一候蚯蚓结，传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候麋角解，麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。
三候水泉动，由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至时节过后，天气愈加寒冷，因此要注意防寒保暖，同时也是进补、养生的最佳时节。
1、羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。养生功效：营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。
1、山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌20分钟，投入热油中炸熟。2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。
2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。养生功效：健脾补气。大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。
1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。2、将鸡肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。3、加入适量的水，盖上锅盖，改中火焖煮15分钟，汤汁基本收干即可起锅。
首先，在锻炼上，不适合剧烈运动，如运动过大，身体大汗淋漓，毛孔张开，阳气易从皮肤外泄。人体的皮肤好比树叶，夏季出汗降低体温、帮助人体排毒，在冬天，则应该像松针一样收拢，利于闭藏。
其次冬季要多多晒太阳，尤其要多晒后背，背部是身体最重要的七条运输和管理阳气的经脉汇集处，经常背对日光而坐，让太阳把脊背晒得微暖，体内阳气充足，经脉通畅。以太极、八段锦为主要锻炼方法。
“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”老年人若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。
冬至时节养心是关键，心态决定一切，身心的放松也是健康的源泉。所以养心是养生之本，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。
儿女要对老人嘘寒问暖，使老年人在精神上得到保养。健康的身体来源于精神的愉悦，保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁，即养生之本始于养心。
冬至时节，人体的生命活动开始由盛转衰，由动转静。当寒冷的气温作用于机体时，会使人体血管中的血液流动不畅，甚至引起淤血阻滞，从而为心脑血管病的发作和加剧提供了条件。因此，在寒冬季节高血压、动脉硬化、冠心病患者要特别提高警惕，谨防发作。
中医养生理论认为，冬季阳气潜藏，人体代谢缓慢，而万病皆损于阳气。因此冬至过后防病养生，补阳是关键所在。艾灸，是驱寒补阳不错的选择，冬至艾灸的最佳时机为冬至当日加前后4天，共9天。
冬至在养生学上是个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。按八卦学说，此时为地雷复卦，卦象中上面五个阴爻，下面一个阳爻，象征阳气初生。阳气初生时，就像农民育苗，女人怀孕一样，需小心呵护、精心调养，使其逐渐壮大。人只有体内阳气充足，才能达到祛病延年益寿之目的。
冬至艾灸补阳，不但能治疗相关疾病，而且还可以保证来年一年的阳气旺盛。最适合的穴位就是神阙穴，神阙即肚脐眼，人体任脉上一穴位的名称。肚脐正位于人体的“黄金分割点”上，是调整人体功能的最佳作用点。神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。阙，是君主所居住的宫城的门，神阙就是人体元神的门户。我们都知道，脐带是婴儿从母体吸取营养的唯一通道，是胎儿身上最先长出来的东西。有了脐带，然后再生肾，易经八卦中肾属水，”天一生水”，是人体生长的开端。婴儿生下来后，这条吸收营养的通道就关闭了，按压或艾灸神阙等于重启这条通道，从生命的源头激发自身的潜能，其作用在于激发人体的元神、元气。所谓元神、元气，就是指人在生命开端的那一刻就有的神和气，它的力量是强大的，不然不能发育成胎儿的生命。元神和元气一直伴随着人走完生命的全程，而很多疾病都源于元气的衰弱，但只要重新激活元神和元气，任何疾病都能很快治愈。歌曰：“常灸神阙穴，万病自会灭。” 要激发元神、元气，就要到它们居住的地方去找它们，这个地方就是神阙。神阙是一个起死回生、返老还童的要穴。
艾灸神阙穴可将初生之阳坚固在体内，慢慢生发生长，为体所用。顺便也可以灸一灸关元穴，关元穴位于神阙下三寸，具有培元固本、补益下焦之功，凡元气亏损均可使用。临床上多用于泌尿、生殖系统疾患。现代研究证实，艾灸关元穴可以调节内分泌，从而达到强身固体的作用。
上风门、肺腧穴、定喘穴，这几个穴位都在我们后背大椎穴附近。三九期间连续艾灸这几个穴位，可以赔补肺气，祛风除寒。
如果有时间，既然已经开灸了，建议再加两个艾灸穴位：双侧足三里与三阴交。足三里为重要保健穴位，可以强健脾胃。又可以引火下行，让体内阴阳平衡。足三里穴在膝盖下3寸胫骨旁1.5寸，三阴交穴在脚内踝骨上3寸。你自己的手拇指宽1寸，食中无小指合宽3寸，食中无三指宽2寸。
