今天是腊月二十九，
又称——
它不像三十除夕那般，每隔三五年就会缺席一次，二十九的小除夕可是年年都会随年而至！所以人们也会选择在这天家置酒宴，准备完过年的各种活动。
明天是腊月二十九
现在跟随小编
来一起了解下
腊月二十九的习俗
民谣称“二十九，蒸馒头”，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。
蒸馒头在过去不是随便的做，而是要精心准备认真用心，因为做出来的馒头要跟相亲邻居交换，因此一定要做的好看好吃才有面子，吉利，非常讲究。
腊月二十九，称作“二十九去打酒”。中国人还会准备些酒。可以看到是“打酒”，不是“买酒”。因为在旧时代，人们买不起瓶装酒。他们用自己的瓶子或塑料袋去酒家买酒，酒会放在一个大容器里。
在新年大餐中酒是必不可少的一部分。
旧时，在腊月二十九这天人们还会置办酒宴，以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁。
“福”字现在的解释是”幸福”，而在过去则指”福气”、”福运”。
“福字”分正福、倒福和各类小”福字”，根据”福字”的大小，该贴在什么地方一定要记住。
“正福——大门”
正福也是斗方，须座东面西，大门上的福字，必须正贴，此位置（大门）一家也只能贴一个，象征“福如东海”;
大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意。如大门的“福”字的倒着贴可就把福气倒在门外了。所以门福必须是正福。
“倒福——屋内”
“倒福”斗方，要坐北朝南贴在门厅正前方，这叫做”福入厅堂”，但此方位（门厅的正前方）一家只能贴一个，如果贴多了，叫做”重蹈覆辙”不吉利。除了门厅正前方的位子，只能贴一个倒福外，屋子其它地方的内部都适合倒贴“福”字。
如厨房、库房、茅房、牲口棚、磨房和存放杂物的地方，也可贴在窗户、柱子、柜子、箱子、水缸等处。
意为在家里即使把“福”打倒了也是到在自己家里；福气也被关在自家屋里。满屋充满了福气！此外，有小“福”不到大“福”不来的寓意！
最后，小编顺带也告诉你怎么贴对联：
专家表示，春联的张贴要得法，应按照传统张贴对联的“人朝门立，右手为上，左手为下”的口诀，即对联的出句应贴在右手边（即门的左边），对句应贴在左手边（即门的右边）。春联的上下联张贴的地儿不应太高或太低，一般应以门楣的高低为准。
过年了，家家户户少不了吃饺子
白白胖胖的饺子蕴含了不少美好的寓意
家宴上能拿得出手的饺子也会令人赞不绝口
今天给大家介绍一道更有营养的“蛋饺”
在么做才最好吃？
快往下看
蛋饺材料：猪肉糜、生抽、芝麻油、盐、花椒粉、鸡蛋、猪肉、淀粉。
暖锅材料：猪骨、玉米、胡萝卜、大白菜、粉丝、盐。
第一步：
蛋饺馅：一碗猪肉糜（图中的碗比普通饭碗大，所以没有装满），加一大勺生抽、一小勺麻油、两勺清水、适量盐、花椒粉，拌匀成肉馅。蛋饺皮：四颗鸡蛋加一勺水淀粉和一勺食用油打匀。
第二步：
汤勺在小火上加热，在勺内擦一层猪油，倒一点蛋液进去，慢慢转动勺子，让蛋液均匀铺满。
第三步：
利用勺子与火源的远近来控制蛋皮凝固速度，新手可适当离远一些。趁未完全凝固前，取适量肉馅，长长的摆在蛋皮的中间偏上部分。
第四步：
用筷子轻轻揭起一边的皮，盖上另一边，用筷子将两边的蛋皮合拢贴合，贴合部分隔着勺子靠近火源，可加速凝固。
第五步：
蛋饺完成，接着做暖锅。
第六步：
猪骨入冷水锅，焯水洗净备用。
第七步：
另起一大锅水烧开，加姜片和猪骨，关盖小火煮2小时。加入玉米、胡萝卜、再煮5-8分钟，下蛋饺和大白菜，撒盐调味。
第八步：
等蛋饺熟了之后就可以吃了。再加些烫熟的粉丝，暖暖的，撒点胡椒粉。
版权声明：本篇文章内容由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系小编，小编会在第一时间删除处理。