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天气干燥，要多吃有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用的食物，今天小编就为大家来推荐几种在秋天滋阴润肺的食物！一起来看看吧~

莲藕排骨汤

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤；藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。

食材

排骨500g、藕500g、胡椒粉适量、盐适量、葱适量、姜适量

做法

1、准备好莲藕和排骨。

2、将排骨洗净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

3、莲藕洗净切成滚刀块。

4、葱切段，姜切片。

5、把排骨焯水后沥干水分。

6、焯水的排骨，放入汤锅中加入适量的清水，烧开后撇去血沫。

7、加入葱、姜，大火烧开，煮15分钟。

8、放入莲藕块，大火烧开，转小火，煲1小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

银耳莲子百合汤

银耳莲子百合汤，是一款滋阴养肺营养保健汤，夏秋交接之际，人们最容易感冒咳嗽，这皆因秋燥。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效。

食材

银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量

做法

1、将银耳泡发剪去黄头。

2、百合泡好，摘除黑色部分。

3、莲子也泡软。

4、将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。

5、加压10分钟。

6、解压后，打开锅盖，将百合入锅。

7、盖锅，再加压10到15分钟。

8、解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。

白萝卜烧排骨

萝卜炖排骨是一道味道鲜美的经典家常菜肴，在一起搭配营养丰富，可补虚弱，强筋骨，消食化痰，补益中气，是老人和孩子的滋补美味。

食材

白萝卜1根、排骨500g、油适量、盐适量、香叶2片、老抽15ml、生抽20ml、料酒20ml、鸡精少许、大葱1根、生姜20g

做法

1、准备好所有的食材。

2、排骨洗净冷水焯烫。

3、炒锅倒油加入白糖炒至变色。

4、再放入葱姜调料炒香。

5、加入排骨翻炒。

6、加入料酒炒香。

7、加入老抽。

8、在加入生抽翻炒。

9、炒至排骨上色。

10、加入适量的开水。

11、大火煮开下火焖烧40分钟。

12、再放入白萝卜块继续焖烧。

13、萝卜变透明加入盐调味。

14、大火收汁汤浓关火。

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