生姜对大家来说是比较熟悉的，在平时我们很多人都会服用生姜来帮助养生治病，对我们健康是非常有好处的，同时坚持服用生姜是还可以对我们健康有所好处，那么具体我们服用生姜都能够有哪些好处，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看生姜的功效与作用。
1、杀菌解毒
同时大家服用生姜的时候还要注意，由于生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好，
是帮助我们预防疾病的好选择。特别是在炎热的夏季时，这时候食物很容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用，所以说生姜大家是很适合吃的。
2、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
女性每天早上空腹喝一杯生姜水，再加入适量蜂蜜，能促进肠道蠕动，燃脂一阵天，赶走大肚子，起到很好的减肥作用。
每天空腹一杯生姜水，还可以美容养颜，清除体内有害自由基，排出体内毒素。，淡化色斑皱纹，皮肤更白皙水润。
做法：生姜切片，放入杯子中，用开水冲泡开，之后等水温度降下来之后，再倒入适量蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了，爱美女性试试吧。