李白斗酒诗百篇，那么，他到底有多能喝酒？

有酒的季节，总是会让人想起很多久远的故事，和一些久远的人，今天我们就来说说李白。李白有多爱喝酒？当李白用文字疏泄心中郁积情绪之时，处处可见酒的身影——“金樽清酒斗千金”、“且乐生前一杯酒”。

并且，李白独酌时畅饮，与意气相投的“幽人”对酌，那更是“开怀”。“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯”，这简直就是直白了。李白用连续三个“一杯”表达了脱俗之士与“幽人”的相知之深，一见如故。

让人们似乎看到了两人对酌痛饮的酣畅淋漓。“我欲醉眠君且去，明朝有意抱琴来。”诗人又喝得酩酊大醉，大概想睡一觉，很直率地打发“幽人”先走，接着又与好友约定，明日还要再饮。

那么，是不是只要美酒在手，李白的这些情绪都可以被排解呢？当然不是。看那首《将进酒》，李太白并不是简单的借酒抒情，酒只是一种障眼法，他还是相当介意仕途生涯的，否则也不会说出“天生我材必有用”，喝酒的酣畅淋漓感让他品味到了人生的畅意，但是，人生中更多的却是曲折。

中国有款白酒就叫太白酒，这和李太白有关系么？

翻翻资料，李太白和太白酒还真有不少的传说故事，不过陕西的这款太白酒据说在商周时期就有了，盛唐时品牌知名度达到鼎盛。爱喝酒的都清楚，好水才能酿出好酒，现在西北给人的印象是黄土高坡，但在2000年前，那里可是水草丰茂，气候宜人，不然的话也不会汉、唐两朝都定都在那。

李白从西蜀去长安谋前途的途中，过太白山，饮太白酒，想起行蜀道的艰难，顿时有了灵感，便留下了名篇《蜀道难》。这是李白创作此文的一个说法，先不考证此说法有几分真，但是，有一个现象是不可否认的，那就是唐、宋时期的那些大酒店（不是现在住客的那种酒店），很多都会悬挂“太白酒家”、“太白遗风”等。

现在有个说法，酒量可以培养，李白动辄就是“莫使金樽空对月”，看来他不是天天喝酒，至少三五天就会畅饮一番吧，那这酒量到底如何？杜甫就说他“一斗诗百篇”，给人的感觉他似乎不喝酒就没创作灵感似的，那么，“一斗”的量有多大？

记得曾读过一篇文章，以前农民将米卖给米行时，人家收米时会将“斗”堆得尖尖高高的；若是到米行去买米，这个“斗”里装的米就是平平的。中国很长一段时间内，计量工具就是这个“斗”。那么，这装酒的“斗”会和这装米的“斗”一样么？

说文解字中，斗的计量是“十升”。而在李白诗中出现的“斗”，指的是酒器，若是有十升，岂不是李白每次畅饮时，都要抱着个小酒坛？李白嗜酒还没到如此不顾形象的地步吧？

看看中国历来的这些酒器，有尊、壶、斛等许多种，常常会制作成兽头形状，而在李白诗中常常出现的“樽”，就是一种温酒器。制作精美的酒器，在古时可是上品，刘邦应约去赴鸿门宴时，跟着他的张良身上就带着礼物：白壁一双，玉斗一双。

可见，这玉斗体积不会特别大。古人很有创意，连酒器都会被命名“北斗七星”，排成的形状就是这种酒器的样子，这种酒器有长长的柄，其实，就是用来盛酒的。

最具有说服力的莫过于出土的文物，那些青铜斗，容量就和家中盛饭的勺差不多大小，大概就是一个普通玻璃杯的量，2、3两。并且，酒是有度数的，一杯啤酒和一杯白酒，那绝对是两个概念。

唐朝之时都是粮食酿造的酒，论度数，应是和现在的米酒差不多，一般不高于10度。喝一杯米酒，对现今的大多数人而言，并不是太难的事。按照现在流行的话来说，适量的低度数酒会带来微醺的感觉，神志依旧清晰，但是，精神却很愉悦。

李白为何喜欢酒后创作，他应是找到了这份感觉。若李白喝得是高度数的酒，压根就写不出这么多上乘的作品，酒可以助兴，一样可以麻痹神经。李白应是知道其中的道理的，他从来都是适可而止，不贪酒，没有发现他有一连喝几斗的记载。

那么，这可以说明李白的酒量不大么？

李白若是为了喝酒而喝酒，那么，他一定会喝个痛快，就如在《将进酒》中所写的“杯莫停”。酒在李白的生活中，并非旁人所想那样，只是聊以抒发情怀，酒对于他来说，应是一“桥梁”，沟通了他的内心跟外界。他满心壮志，只是这世界看着很大，但是，要寻一块立足之地却是不太容易的。

古人都是善饮的，看看那么多的酒器便知，但是，只有李白将酒融入到了他的创作之中，他借着酒带来的畅意感，将澎湃于心的激情一一道出，外人看来这是借酒为载体，看着是“酒后吐真言”，事实上，这只不过是“另类”的自我展示罢了，腹中若是没有深厚的才学，再好的佳酿也是带不来灵感的。

这也是为何古往今来，只有李太白可以酒后作诗百首的原因了，至于他的酒量应不会太差，酒量好的人才知道喝多少时自己的状态最佳。

参考资料：《李白与酒》、《李白诗文选集》