香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。香蕉的营养非常丰富，香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。香蕉有哪些功效与作用呢？我们一起来看看香蕉的营养价值及功效，香蕉的禁忌人群有哪些吧。
【香蕉的营养价值】
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。
由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
三、预防疲劳，延年益寿
香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。
大家对香蕉是比较熟悉的，这是我们在平时会经常吃到的一种水果了，由于香蕉吃起来的味道是比较好的，而且口感也不错，所以大家对香蕉都是比较爱吃的，不过我们吃香蕉的时候也要注意方法才行，特别要对香蕉禁忌人群有所了解，一起看看香蕉的禁忌人群。
体质偏虚寒者
我们在吃香蕉的时候是会存在一定禁忌人群的，由于香蕉是性寒的一种水果，所以说对于体质偏虚寒的人群来说，特别是胃寒、虚寒、肾炎患者最好避之则吉，否则不利于身体健康，对我们健康的影响是比较大的，这是我们吃香蕉的时候要注意的一个情况。
空腹的人群
同时大家吃香蕉还要注意，如果我们有空腹的情况，特别是在肠胃中几乎没有可提供消化的食物，那么这还是吃香蕉也是不健康的，如果在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞，对我们内脏健康影响是比较大的。
关节炎患和糖尿病患者
大家吃香蕉的时候还要注意，由于在香蕉中的含糖量比较高，如果我们盲目的去吃香蕉，这样还会使血液循环减慢，代谢物堆积，因此关节炎和糖尿病患者不宜吃香蕉，否则会加重病情，同样是会对我们健康造成影响的，所以说这类人群是同样应该避免去吃香蕉的。
肾炎患者
除了上面介绍的人群，对肾炎患者来说也是不可以吃香蕉的，主要是因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的过滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉，否则同样是容易因为吃香蕉而影响我们健康的，会导致肾脏健康受到威胁。
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