香蕉醋很多人都听说过，知道它是一种出色的减肥食品，但是也有些人对香蕉醋了解不多，不知道它应该怎么做，更不知道香蕉醋的功效有哪些。今天小编就来对香蕉醋的功效与作用以及食用方法做一些介绍，让大家在学习香蕉醋做法的同时，也能了解它的功效有哪些。
香蕉醋的功效与作用
1、减肥瘦身
香蕉醋最广为人知的一个功效，就是减肥瘦身，在日本的时候，很多日本人每天在吃饭之前，会喝三汤匙的香蕉醋。因为香蕉加醋的组合，可以帮助分解体内过多的脂肪，能够让脂肪转换成能量。有了香蕉醋，吃货再也不用害怕吃了。
2、软化血管
醋本身就有着软化血管的作用，与香蕉搭配在一起效果更加显著，对于患有血管硬化的病人们来说，香蕉醋可以有效地起到软化血管的作用。
3、缓解便秘
对于肠胃不通畅的人们来说，香蕉醋还有着润肠通便的功效，而且比起吃香蕉见效更快，效果十分显著，所以说香蕉醋的功效与作用对于人们来说好处还是很大的。
4、提升人体免疫力
香蕉醋蕴含人体所需要的大量的维生素以及各种营养成分，可以充分的补充人体所流失的营养元素，经常适量饮用可以提升机体的免疫力。
香蕉醋的做法
1、准备香蕉和罐子
先准备香蕉，将香蕉剥皮之后，用刀将香蕉切成厚约一厘米左右的薄片。香蕉不要切得太厚，这样不利于红糖和醋的进入。接着，将切好的香蕉片放到准备的罐子里面。罐子要先洗干净，经过高温消毒才行，且必须是带盖的，方便密封。
2、做香蕉醋
接着，将红糖加入到罐子里面，再倒入准备好的醋，可以用水果醋，也可以用米醋，直接倒满整个罐子就行。用筷子将醋和红糖搅拌好。盖上盖子，就只需要耐心等待就行了。一般密封保存二十四个小时，就可以吃了，今天做好，明天就可以吃。
醋泡香蕉的食用方式
每天饮用3汤匙香蕉醋，可直接喝或用冷开水稀释，你可以分配在早、午、晚各1汤匙，顺便吃腌渍过的香蕉。饭前食用，肠胃不好的人建议饭后10分钟再食用较好。
每天可以分别在早、中、晚各食用一次醋泡香蕉，也就是说每天三次，每天三餐时间喝三汤匙就可以了，泡过的香蕉也可以顺带着吃。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而还能够起到减肥瘦身的功效。
另外香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶，口感类似酸奶。1汤匙香蕉醋+1杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。
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