花粉也叫蜂花粉，花粉是近年来很炙热的一种保健品，富含多种营养，对人体起到很功效。以纯天然花粉历经酿造之后获得的保健品，具备浓厚的芬芳。花粉营养丰富，健康保健作用优异，花粉具有美容养颜的功效，花粉中含有大量的维生素、硒元素以及黄酮类物质，它们可以清除体内多余的自由基成分，延缓细胞的衰老，减少脸上的皱纹，具有很好的抗老作用。但想让它充分发挥至更好的效果，务必要了解它应当如何吃，下面就随小编一块来看看花粉的功效与作用及食用方法到底有哪些吧！
1.增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。
2.防变老、美容效果：蜂花粉属养分性的美容化妆品。花粉中的VE、硒等成分能滋润养分肌肤，康复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使青丝变黑，掉发渐生，坚持头发乌黑亮丽。
3.防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
4.防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。
5.瘦身：服用蜂花粉能够吸收满足的养分。形成饱食感。一起，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，到达瘦身的意图。
6.调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。
7.保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
花粉的正确食用方法
1、破壁后食用
花粉表面有一层硬壳，如果直接吃会加重肠胃负担，而且肠胃很难把它的外壳消化和吸收，吃完就是把它用破壁机进行破壁处理，然后再使用，这样可以让人体尽快把花粉中的营养成分吸收和利用。破壁以后的蜂花粉还可以加清水制成花粉清液以后服用，也可以把它加入到牛奶或者豆浆中调匀后食用。
2、温水浸泡
用温水浸泡后再食用，也是花粉的正确吃法，因为温水浸泡可以把花粉表面的硬壳变软，有利于人体对它的消化与吸收，但再用温水浸泡花粉时，水的温度不能过高，最多不能超过60度，不然会让花粉中的活性成分大量流失，不利于它保健功效的发挥。
3、蜂蜜浸泡
花粉还可以和蜂蜜搭配在一起食用，可以把消毒以后的花粉直接放在天然蜂蜜中浸泡，密封保存3到5天，等花粉吸收，蜂蜜变软以后可以取出直接食用，这样有利于人体对它营养的吸收，而且还能缓解花粉对人类脾胃的刺激，能把它对人类消化系统的伤害降低。