五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在中医所说的中土（脾胃）区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。此外，在黄色食物中，维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功。
黄色食品可以提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等，刺激胃肠蠕动，加速粪便成形和排泄；提供优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1，是烟酸的良好来源；可以为肌体提供大豆卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分；在调节血胆固醇、防治部分恶性肿瘤方面有积极作用。
以下是几种黄色食品的代表：
香蕉：香蕉中含有一种生物碱，可以振奋人的精神还能够提高人的信心，而香蕉又是维生素B6的来源，这些可以帮助大脑产生血清素，血清素是大脑中重要的化学成分，可以帮助人们振奋心情，防止情绪低落或者抑郁的产生。香蕉中还含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，这种物质不但能促使人的心情变得快活和安宁，甚至可以减轻疼痛，又能使引起人们心情不好的激素大大减少。因此，狂躁和抑郁症患者以及其他心情不好的人应多吃些香蕉，以使大脑产生足够的5-羟色胺，从而减轻其悲观压抑的程度，甚至使不好的心情自然消失。
南瓜：南瓜内含有丰富的维生素B6和铁元素，这些都能够促进体内的血糖转化成葡萄糖，给大脑提高燃料，振奋心情，防止低落。
葡萄柚：葡萄柚里含有丰富的维生素C，可以维持红血球的浓度，帮助身体提高抵抗力，抵抗力变强了，没有其他亚健康的症状困扰，自然让人拥有好心情，并且维生素C也能够帮助人们抵抗压力呢！
全麦面包：全麦面包中含有丰富的碳水化合物，可以增加脑内血清素的含量，所以平时不应该抛弃碳水化合物类的食物，长期食用可以有效帮助人们抗抑郁哦！