辣椒炒肉的做法大全（辣椒炒肉的做法）步骤step
1
尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时
步骤step
2
猪肉洗净
步骤step
3
尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干净
步骤step
4
猪肉切片将肥瘦分开，瘦肉放少许淀粉裹匀
步骤step
5
将肥肉放入油锅中炒至微卷，将肥油逼出来
步骤step
6
倒入瘦肉炒至变白
步骤step
7
放入少许豆瓣酱、老抽上色
步骤step
8
倒入尖椒，将尖椒炒至变软
步骤step
9
放入食盐、白糖调味
辣椒炒肉的成品图
辣椒炒肉的做法大全（辣椒炒肉的做法）步骤step
1
尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时
步骤step
2
猪肉洗净
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3
尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干净
步骤step
4
猪肉切片将肥瘦分开，瘦肉放少许淀粉裹匀
步骤step
5
将肥肉放入油锅中炒至微卷，将肥油逼出来
步骤step
6
倒入瘦肉炒至变白
步骤step
7
放入少许豆瓣酱、老抽上色
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8
倒入尖椒，将尖椒炒至变软
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9
放入食盐、白糖调味