清炖鱼汤的做法大全(清炖鱼汤的做法)

清炖鱼汤的做法(清炖鱼汤的做法大全)

清炖鱼汤的做法

清炖鱼汤的做法图解1

步骤1

准备半块豆腐,1颗油菜。葱、姜切片,鱼也切片清炖鱼汤的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量的食用油,油温七成热放入切好的鱼片,煎至鱼皮微黄,放入准备好的葱、姜,翻面炒2分钟。清炖鱼汤的做法图解3

步骤3

加入适量的白开水,开大火,在加入豆腐,油菜,盐,转小火多15分钟即可,出锅的时候少放一点鸡精,香菜段提味。

清炖鱼汤的烹饪技巧

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