自制传统春卷皮(春卷皮)

春卷皮(自制传统春卷皮)

自制传统春卷皮的做法

自制传统春卷皮-平底锅版的做法图解1

步骤1

普通面粉(中筋面粉)加盐,加水到粘稠状态(如图)

步骤2

放置30min以上,待起筋,拉起来不断开自制传统春卷皮-平底锅版的做法图解3

步骤3

平底锅小火烧热【不加油!】,至手可以摸的温度,关火。用手拿一团面糊抹上去,这时可以打开火,很快面糊周围翘起,关火把春卷皮撕出来自制传统春卷皮-平底锅版的做法图解4

步骤4

这是春卷皮四周翘起来状态,关火撕出来自制传统春卷皮-平底锅版的做法图解5

步骤5

一盘春卷皮就做好啦 里面的馅儿喜欢吃什么都可以包 我的绿豆馅下一份菜谱更新 未完待续~

自制传统春卷皮的烹饪技巧

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