海带的营养价值（海带神奇的养生作用）
海带不仅营养物质丰富，而且还有一些养生功效也是惊人。
1、降血压、降血脂
海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的功效；日本学者发现，海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性，从而降低血脂。
2、降低胆固醇
海带含有丰富的多糖类食物纤维，能促进肠蠕动和排便，阻止胆汁酸重吸收，使其随粪便排出体外，加快胆固醇向胆汁酸转化，使血胆固醇降低。
3、抗癌
科学家发现，海带提取物具有抗癌的作用。很多长寿的老人都把海带当作日常小菜，海带也不愧有着“长寿菜”之称～
4、肠道拖把
海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，因此海带又被称为“肠道拖把”。
5、防治心血管病
多吃海带有还利于防治心血管疾病。
6、止血、排铅
海带中褐藻胶有止血作用；铅很容易与海带中的褐藻酸结合，并通过消化道将铅排出体外。在铅污染严重的地区，多吃海带具有排铅保健功能。
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