红烧鲅鱼的做法（红烧鲅鱼的做法有哪些）步骤step
1
主料：鲐鲅鱼
步骤step
2
把鲐鲅鱼洗净、去头、切段
步骤step
3
加料酒、少许盐腌渍10分钟
步骤step
4
准备葱、姜、蒜、辣椒
步骤step
5
把腌渍好的鱼段再次冲洗干净，沥干水分
步骤step
6
锅烧热油，放入鱼段炸制
步骤step
7
炸制到鱼段定型，捞出
步骤step
8
提高油温，放入鱼段复炸后捞出备用
步骤step
9
红烧鲅鱼的做法（红烧鲅鱼的做法有哪些）步骤step
1
主料：鲐鲅鱼
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2
把鲐鲅鱼洗净、去头、切段
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3
加料酒、少许盐腌渍10分钟
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4
准备葱、姜、蒜、辣椒
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5
把腌渍好的鱼段再次冲洗干净，沥干水分
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6
锅烧热油，放入鱼段炸制
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7
炸制到鱼段定型，捞出
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8
提高油温，放入鱼段复炸后捞出备用
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