点心制作（嫩滑香浓又简单的小甜点做起来）
小时候第一次听说炸牛奶、烤牛奶，真的单纯又天真的以为就是把牛奶倒进油里、烤盘里，心想：这真的可以？
吃到固体的炸制物以后又非常好奇，到底是怎么做到的？？
今天就来学做这款烤牛奶，解开我的多年疑惑。
进入小程序，收藏菜谱查看更方便
图片来源：瑾宁妈妈
牛奶 500ml
糖 20g
蛋黄 2个
玉米淀粉 55g
芝士片 1片
1|鸡蛋+糖+牛奶拌匀后加入玉米淀粉混合拌匀，加入芝士片
2| 小火加热，边加热边翻拌直至浓稠状关火，倒入碗中，放冰箱冷藏2小时以上。定型后切块，刷一层蛋黄液，烤箱230度预热5分钟，放入烤箱中层烤10分钟即可
3| 外焦里嫩，巨嫩滑
