每天约1000人患上肠癌，如何预防？研究表明：少吃肉，多吃它

随着生活水平的提高，越来越多的人习惯于高油脂、高热量食物的摄入，另外伴随有久坐不动的生活方式，这就带来了一个严重的问题——肠癌。

根据公开资料显示，2018年结直肠癌的发病率分别列在男性第4位，女性第3位，每天约1000人患上肠癌，并且肠癌的死亡率也高居全部恶性肿瘤的前五名，形势不容乐观。

作为消化道肿瘤，肠癌与我们的饮食习惯有很大关联，比如经常吃肉、油炸食物、加工食品等，都会增加患上肠癌的风险。如何预防肠癌的发生呢？除了减少不良的饮食以外，研究表明，吃新鲜的果蔬可以帮助预防肠癌。

美国南达科他州大学通过研究发现，蔬菜和水果在消化过程中会产生类一种活性物质，这种物质有利于抑制肠道癌细胞的发展。

根据报道，这项研究起初是为了研究阿司匹林对肠癌的预防功效，但随着研究的深入，研究者发生果蔬的类黄酮成分在消化过程中，会代谢出一种名为2、4、6-三羟基苯甲酸的物质，这种物质具有抑制肠道癌细胞的功能。

每天约1000人患上肠癌，如何预防？研究表明：少吃肉，多吃它

研究者认为，类黄酮物质经过代谢可以抑制癌细胞的分裂与发展，同时能让2、4、6-三羟基苯甲酸协助免疫细胞“杀死”癌细胞。

基于此，在日常生活中多吃新鲜的水果、蔬菜，替代高油脂的肉类和脂肪，是能够有效预防肠癌的，希望每位关注健康的朋友留意

更多精彩推荐

寿命长不是多睡觉多走路，而是坚持3件事，健康又能长命百岁！

医生: 这4类食物尽量少吃, 第一种, 很多南方人把它当零食吃

吃芋头有 8 大养生功效，还不快吃起来