白兰地是什么酒（白兰地）

酒文化，贯穿于人类文化的历史长河中，无论是在西方，还是在东方，都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同，酒的种类也不一样，目前世界上酒的种类，已高达数万种之多，酿酒用的原料和酒的特点也各不相同。

说到咱们国家的酒，大家首先想到的，一定是白酒和黄酒。而说到西方国家的酒，大家第一反应可能是葡萄酒。其实，除了葡萄酒外，国外还有很多知名的蒸馏酒，也就是我们常说的“洋酒”。

比如酒界鼎鼎有名的“八大烈酒”：威士忌、龙舌兰、金酒、朗姆酒、白兰地、伏特酒、白酒、清酒，其中洋酒就占了半壁江山。今天，懒喵就跟大家分享一个有关洋酒的话题，说说洋酒中非常知名的两种酒：

白兰地和威士忌有何不同？

 01 酿酒原料不同

白兰地，来自荷兰文“Brandewijn”，原意为“烧制过的酒”，是以水果为原料酿制而成的酒。我们通常说的白兰地，是用葡萄酿的，像用其它水果酿制的白兰地，名字前面都会加上水果的名称，如樱桃白兰地等。

威士忌，是用大麦等谷物酿制而成的酒，英国人又将其称为“生命之水”。根据产地的不同，威士忌还可以进一步分成苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌这四种。