洋葱的作用和禁忌你知道吗？

洋葱是日常生活中常见的蔬菜，我们经常食用洋葱，知道洋葱的营养成分丰富，但是对于洋葱的功效与作用又有多少人知道呢？

洋葱的作用和禁忌你知道吗？

1、洋葱有益心血管健康、降血脂、降血压的功效，洋葱富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E，以及钙、磷、钾、钠、镁等微量元素。

2、洋葱具有发散风寒、促进消化，增进食欲的功效。

3、洋葱具有防癌抗癌、抗衰老、预防骨质疏松的功效。

微量元素硒，具有很强的抗氧化效果，可以增强机体的代谢能力以及细胞的活力，能够有效地防治癌症，延缓衰老。不仅如此，硒元素还可以提高骨头的密度，预防骨质疏松的发生。

4、洋葱具有杀菌、预防感冒的功效

5、洋葱具有提高免疫力、降低血液中的胆固醇含量、预防血管硬化的功效。? ? ?

洋葱的作用和禁忌你知道吗？

禁忌：

洋葱是不能和蜂蜜一起食用，一起食用会对眼睛造成严重的损伤，严重的话还是导致眼睛失眠，洋葱和虾也不可以一起食用，虾是形成草酸产生结石，所以不可以一起食用，海带也是含有丰富的碘以及钙，所以也不可以一起食用，长期食用会产生结石病。洋葱和螃蟹也不能一起食用，螃蟹是不容易消化的食物，如果同时食用容易造成消化不良，甚至是其他的肠胃不适。

下面来学习一下洋葱的家常做法吧~

洋葱的作用和禁忌你知道吗？

洋葱1只，牛肉250克，姜适量，蒜适量，蚝油适量，盐适量

1.牛肉切片用油拌一下。

2.洋葱切好。

3.热锅，下油，爆香姜蒜，下洋葱翻炒。

4.下牛肉一起翻炒，下盐、蚝油，牛肉变色即可起锅。

5.完成啦。

小诀窍

牛肉走油应该会嫩点，不怕油腻可以试试。二、青椒炒洋葱

洋葱的作用和禁忌你知道吗？

材料：洋葱、油、盐、味精

1、青椒洗净，去籽，切片。

2、洋葱去皮，洗净，也切成片。（切的大小和青椒一样，不然不美观）

3、蒜拍扁。

4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

5、再加青椒一起炒。

6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

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洋葱的作用和禁忌你知道吗？

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