首先青椒属于温性的食物，它里面还有很多人体所需要的维生素，经常吃青椒可以缓解我们身体肌肉的疼痛，而且对于清热解毒也有很好的作用，女性朋友平时也可以多吃一些青椒，可以防止细胞的老化，消除身体的负能量细胞，常吃青椒还可以让女性的皮肤变好，而且青椒中有一些物质能够阻止癌细胞。
青椒虽然营养价值很丰富，但平时大家食用时要注意一些禁忌：
1青椒不能和黄瓜一起食用，很多人平时喜欢用青椒和黄瓜拌凉菜，其实这种搭配是不对的，青椒中的维生素C会被黄瓜影响，导致身体吸收不了。
2不要和动物内脏一起食用，平时大家有吃过猪肝炒青椒的吗？ 其实这种搭配不利于身体吸收营养，而且动物内脏中的一些金属元素，还会影响维生素C的吸收，导致产生一些化学反应。
3青椒不能食用太多，因为它是温性的食物，吃多了容易导致我们身体出现上火。