吃鸡冠的坏处

很高兴在这里看到你，养生大家并不陌生，但如何养生，如何使我们的身体达到平衡点，这其中的方法最为关键，那么今天就让我与大家一起学习如何养生。

鸡，是日常饮食中比较常吃的食物了，现在鸡的制作方法也比较多，各种方法制作出来的鸡都很好吃。关于鸡的传闻也是比较多，就比如说激素鸡，此前被大家热议，虽说现在还是有人质疑，但已经消停很多。除了这个问题，还有一个问题，大家也会比较在意。就是关于鸡头上面的鸡冠，有很多人说鸡冠上面含有剧毒，不能吃。主要还是来源一句老话，就是“十年鸡头胜砒霜”，真的是这样吗？

吃鸡冠的坏处

为什么会说“十年鸡头胜砒霜”？

就不得不说一个小故事了，就是在古代，有一个村民，在出门干活一天之后，妻子为了犒劳他，就给其炖了家中的老母鸡，这只鸡养了十年。本来是一件好事，可是丈夫在吃完炖的鸡之后，就不幸离世了。经过调查之后，发现是吃完鸡头后才出现如此情况。不仅是丈夫吃完不幸离世，连狗吃完都死了，随后，就流传出这样的一句话。

对于这样的小故事，还是有点无法服众的，依然欠缺依据，有点过于夸张了。现代人对于鸡冠产生的质疑，不只是这个小故事，有很多人会觉得鸡冠当中含有毒素，是散养的鸡，吃的东西都比较杂，可能就会吃到重金属，也就会产生毒素，鸡冠位置就会藏毒素的地方，吃了就会给身体带来毒素，产生中毒反应。

吃鸡冠的坏处

这种说法也是不正确的，吃了重金属，又怎么会只集中在那一个地方，鸡的其他部位也有可能有，并没有什么区别。由此来看的话，鸡冠含有毒素，不能吃的说法还是有点不靠谱的。至于十年鸡头含毒更多，那就更加不可信了，鸡的寿命应该很难达到十年。鸡是家禽中比较小的种类了，也是容易成熟的家禽，基本上几个月就可以成熟，就能上桌了，养个十年太浪费钱了，也活不到那么大，十年的鸡可是相当于人类120几岁的。

鸡冠可以吃，怎么吃比较好呢？

推荐一个吃法，做法也比较简单，就是爆炒鸡冠，吃起来会更加的爽口。在炒鸡冠之前，要将鸡冠给清洗干净了，还要在清水当中煮一煮，煮开之后，先别急着捞出，在里面加入葱姜以及其他的调味料之后，再煮二十分钟左右，关火捞出沥水，就可以放到锅中进行爆炒了。爆炒结束以后，就能出锅了。不过一次也不要吃太多，毕竟是爆炒的，含有的油脂会比较多一点，不想给身体带来负担，就不要贪吃。

吃鸡冠的坏处

鸡冠并不像大家所想的那样，吃了会给身体带来不利影响，适当的吃点鸡冠，反而会给身体带来相应好处。鸡冠其实也是一味药材，是能够帮助改善痔疮情况的，有痔疮困扰的人，就不妨尝试吃点鸡冠。关于鸡冠能不能吃这个问题，通过了解应该是知道了。以上推荐的吃法，有心动的可以回去做做看，也许有意外惊喜。还需提醒一件事，就是吃鸡的时候，购买渠道到正当，不要选择小作坊，安全性不太可靠。

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