吃核桃的好处、四大风险

前段时间看到身边有朋友在争论哪个时间点吃核桃最好，其实这个要看自己，并没有关于这方面的研究显示说哪个时间段吃核桃是最补脑的，但是每天吃上4个左右的核桃，对身体还是非常有利的，看你喜欢在哪个时间段去吃了。但是吃核桃却有这四大风险，尤其是不要搭配这一物，不注意会要命的，大家要留心。

核桃的营养功效

①补充大脑。核桃中的卵磷脂、锌、锰、铬等，对脑神经有保健作用，适合青少年、老年人食用，还能起到预防中风和老年痴呆的作用。

②强身健体。中医认为，核桃性温补，具有补肾、补血、润肺、养胃等作用，常吃可以让人精力充沛，保持活力，强身健体。

③美容养颜。核桃富含优质蛋白，磷脂可以增强细胞的活性，使皮肤保持细腻光滑，促进头发生长，保持头发乌黑发亮，达到美容功效。

④保护血管。核桃含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，对降低血脂、血压，预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病有作用。

⑤止咳平喘。核桃含有钙、镁、胡萝卜素等，可以减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛，适合咳嗽气喘、久病虚弱的人食用。

吃核桃的好处、四大风险

01.核桃和甲鱼

吃甲鱼有着滋阴补肾、清退虚热的功效，并且还能促进新陈代谢、提高人体免疫力、美容养颜、抗衰老。虽说核桃也可以配合着菜来吃，但是千万不要和甲鱼同食，甲鱼和核桃同食易中毒。02.核桃和野鸡、野鸭

核桃虽能做菜吃，但是不能和野鸡、野鸭同食，身体易出现不适反应。在李时珍的《本草纲目》中就记载有：“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”特别是患有支气管扩张、肺炎的患者更应注意。

3.核桃和白酒

有些朋友爱喝白酒，也会炒菜放一些生核桃仁炒熟，作为下酒菜，这是不可取的。因为核桃性热，白酒甘辛火热，两者同食就会导致血热，轻则出现燥热咳嗽，重则就会流鼻血，特别是有过咯血经历的朋友，更应注意，曾在马志的《开宝本草》中就有记载：“饮酒食核桃，令人咯血”。

吃核桃的好处、四大风险

04.核桃和黄豆

黄豆和和核桃的营养都很丰富，但是不能同食，同食易导致腹痛、腹胀、消化不良。如果真的想吃的话，用核桃和黄豆打成熟的豆浆，就不会出现这个问题。

吃核桃的好处、四大风险

以上有关吃核桃的四大风险，大家在吃核桃时，一定要注意了。除此之外，吃核桃不宜多，一般4、5个最好，特别是上火者、腹泻者、流鼻血者、吐血者不宜吃，但是对于腹泻的朋友，可以尝试用核桃壳煮水就能搞定腹泻。

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