紫苏叶对人体的有很好益处,你知道吗?早看早知道,今天我就为你细数一下它对人体的益处吧。
提到紫苏叶,相应对于我们很多人来讲,并不是很陌生,而且也有很多人知道吃紫苏叶对人好,所以看到别人吃,自己也会买来一些紫苏叶做来吃,但是却不知道它的好法到底是什么。今天我就为大家详解一下紫苏叶对人的好处吧,看看它对人体到底有哪些好处
紫苏叶营养成分有:其实紫苏全株都有很高的营养价值,紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2、低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。维生素C有助于增强人体免疫功能。在嫩叶中,抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。完整者紫苏叶展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,气清香,味微辛。
紫苏叶的作用:
第一,用于感冒风寒,紫苏叶对感冒风寒、发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者都有很好的作用。紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用:如表症兼有气滞、有可与香附、陈皮等同用,用于胸闷、呕恶、不论有无表症,均可食用。
第二,紫苏叶可以解散表寒:紫苏叶能散表寒,发汗力较强,行气和胃。而且还可以解鱼蟹毒:紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。