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爱吃玉米的禁忌

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爱吃玉米的人，身体不会差，但切忌与一物同食，早知早受益
在日常生活中，很多人都会喜欢好吃煮玉米。煮玉米是比较受欢迎的一种食物，它的做法简单，味道好。
玉米所含淀粉略低于稻米，而蛋白质、脂肪却高于稻米，但由于玉米所含蛋白质为不完全蛋白质，缺乏一些必需氨基酸，故不宜长期单独食用，宜与米、麦、豆类混食。玉米中含有维生素B,、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素、异槲皮甙、果胶、谷胱甘肽等。
爱吃玉米的禁忌
玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。所以，宝宝常吃玉米，有利于智力的发育。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰富，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳食物。
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒制作方法：
蒜头剁蓉。毛豆去壳取仁。胡萝卜切小粒。火腿切小粒。玉米整条蒸熟后剥成粒。我用的是东北的甜糯玉米，或者甜玉米代替。其实我是根据冰箱库存搭配的材料，没有特别讲究，哈哈哈。适量水烧开，放少许盐，倒入毛豆稍微烫一下后捞出备用。放盐烫毛豆，能使毛豆颜色保持翠绿。胡萝卜丁也如此焯一下水后捞出备用。适量油加热，放入火腿丁翻炒。再放入焯过水的胡萝卜粒翻炒。将材料拨一边，放入蒜蓉爆香。倒入玉米粒和毛豆翻炒片刻。适量盐调味。翻炒均匀即可。多彩的颜色让人食欲增倍。
▍玉米的搭配禁忌：玉米不能和牡蛎一起吃。玉米中的营养价值高，而牡蛎中的含锌量是很高的，单独食用时具有很好的补益保健功效，但是两者同食的话，可能会阻碍锌的吸收。#玉米#毛豆#蛋白质收藏
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒制作方法：
蒜头剁蓉。毛豆去壳取仁。胡萝卜切小粒。火腿切小粒。玉米整条蒸熟后剥成粒。我用的是东北的甜糯玉米，或者甜玉米代替。其实我是根据冰箱库存搭配的材料，没有特别讲究，哈哈哈。适量水烧开，放少许盐，倒入毛豆稍微烫一下后捞出备用。放盐烫毛豆，能使毛豆颜色保持翠绿。胡萝卜丁也如此焯一下水后捞出备用。适量油加热，放入火腿丁翻炒。再放入焯过水的胡萝卜粒翻炒。将材料拨一边，放入蒜蓉爆香。倒入玉米粒和毛豆翻炒片刻。适量盐调味。翻炒均匀即可。多彩的颜色让人食欲增倍。
▍玉米的搭配禁忌：玉米不能和牡蛎一起吃。玉米中的营养价值高，而牡蛎中的含锌量是很高的，单独食用时具有很好的补益保健功效，但是两者同食的话，可能会阻碍锌的吸收。
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