常吃生姜七大好处

生姜是常见调料，不仅可改善食物风味，还有多种保健作用。美国“福克斯新闻网”近日载文，总结“常吃生姜的7大好处”。

提高免疫力，防治感冒。英国卡迪夫大学最新研究发现，生姜中的倍半萜类物质不仅能抗击鼻病毒（最常见感冒病因），还可以缓解充血等其他感冒、流感症状。

减轻关节疼痛。美国注册营养师丹妮尔·卡帕林诺博士表示，研究表明生姜有助于缓解关节疼痛和炎症。美国《关节炎与风湿病学》杂志刊登的一项研究发现，生姜提取物可缓解膝关节炎，因为其中的抗氧化物质有助对抗炎症。

舒缓肌肉疼痛。美国《疼痛》杂志刊登的一项新研究发现，生姜具有天然镇痛抗炎作用，可缓解运动后肌肉酸痛。

促进消化。卡帕林诺博士表示，生姜中的化学物质还有助消化液的分泌，促进消化，缓解胃胀和腹部不适。

缓解痛经。美国《替代和补充医学杂志》刊登新研究发现，在缓解痛经方面，生姜与布洛芬一样有效。

治疗偏头痛。一项新研究发现，服用生姜粉治疗偏头痛的效果堪比普通偏头痛药物舒马曲坦。原因在于，生姜能抑制前列腺素的合成，从而缓解血管肿胀和压力。

保护记忆。研究表明，生姜能防止大脑淀粉样蛋白沉积，保护记忆力。

生姜有哪些副作用？

1、引起胃部不适

生姜会刺激胆汁分泌，有益于消化，可以帮助缓解胃部不适。但如果胃是空的，可能会导致过度的胃刺激。姜中的姜醇会刺激胃，使其产生更多的酸，导致消化不良，引起轻度胃灼热和其他胃部不适。

2、可能导致出血

生姜可能加剧出血问题。生姜由于其抗血小板特性而可能引起出血，姜与大蒜都会进一步增加出血的风险。

3、导致腹泻

大量食用生姜可能会引起腹泻。生姜中的活性成分姜油会加快食物通过肠道的速度，也容易引起肠胃蠕动异常和胃肠道积液过多，并可能导致腹泻。

4、增加流产的风险

尽管生姜可以减轻恶心等怀孕症状，但也必须注意生姜的副作用，食用过多生姜会增加流产的风险。食用过多生姜也会引起其他并发症，怀孕期间过量摄入生姜也可能导致胃酸反流和胃灼热，增加出血风险。

5、引起胃胀气和腹胀

生姜可能会引起消化不良，最常影响上消化系统并引起上胀气。如果食用生姜经常出现这个问题，需要咨询医生。

6、可能降低血糖过多

生姜可以降低血糖水平，从而有助于糖尿病的治疗。但是将生姜与糖尿病药物一起服用可能会引起问题，生姜可能会增强药物的疗效，并引起低血糖症。

7、引起口腔问题

食用某些食物会引起过敏，该症状通常特定于耳朵，皮肤和嘴巴等区域。某些人在食用生姜时，嘴会发痒，其他相关的过敏反应包括口腔刺痛和口腔肿胀。

8、可能引起皮肤和眼睛刺激

对生姜最常见的过敏反应是皮疹，其他过敏包括眼睛发痒，皮肤发红和皮肤发炎。

过量食用生姜可能会产生一些严重的副作用。要注意的是，生姜还可以与其他药物相互作用，例如与华法林一起食用可能会增加瘀伤和出血的风险。如果在食用生姜后发现任何副作用，请尽快去看医生。

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