水磨糯米粉（水磨糯米粉怎么和面）原创2021-08-12 15:25·美食二哈
终于又发现一个糯米粉的新吃法！既有酸奶的奶香味，又有糯米的糯口，一口下去是真好吃啊！这个酸奶糯米糕做法特别简单，属于眼睛会了手也会的那种美食，大家喜欢的糯米粉的朋友就试试吧！
酸奶糯米糕
食材：2个鸡蛋、40克玉米油、40克白砂糖、180克酸奶、160克水磨糯米粉
制作：
1、鸡蛋、玉米油、砂糖、酸奶、糯米粉全部混合均匀，一直到没有颗粒又细腻顺滑的糊状即可。
❤ 没有玉米油就换成气味比较小的食用油。
❤ 水磨糯米粉比较细腻，可以用普通散装糯米粉代替，只不过吸水量不一样，要适度调整。
❤ 酸奶可换成纯牛奶，但是用量要少一些。
2、拿一些做蛋挞的模具，或者其他可以入烤箱的模具，把糯米粉糊倒进去。
3、烤箱提前预热好，190中层烤35分钟即可。
❤ 烤箱不同，脾气也不一样，具体的温度和时间以自己家的烤箱为主。
酸奶糯米糕超级好吃，酸酸甜甜的奶香味，吃着就糯口，放一天都不会变硬。家里有孩子，可以做一下试试哦。