怎么煮肉（自己在家如何煮猪肉）2021-07-16 05:16·豆果美食
懒人法白切肉，一样的好吃，小白也能做出好吃的肉肉。
By 糊涂小仙lanyouyou
用料
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五花肉 200g
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大蒜末 适量
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姜末 适量
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葱花 适量
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蒸鱼鼓油 3勺
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凉白开 少许
做法步骤
1、五花肉清洗好。
2、切成两段（长度由电饭煲的直径，能放进去就行），用厨房用纸吸干水分。
3、将肉放入淘好的米中，水量跟平时煮饭一样就行。
4、开锅，肉就好啦，还带有米饭的香味。
5、切片装盘。
6、将蒜末，姜末和葱花与蒸鱼鼓油混合好，加入少量的凉白开，蘸汁就做好了。
7、蘸着吃，真的是神仙美味，一点也不腻！
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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