黄秋生凭1993年电影《人肉叉烧饱》首次夺得香港电影金像奖最佳男主角，从此成为颁奖礼常客，往后再凭《野兽刑警》及《沦落人》三夺影帝。虽然黄秋生两度获提名台湾金马奖最佳男主角，但最后都遗憾败北，反而凭《想飞》、《无间道》及《头文字D》三次提名最佳男配角并夺奖而归。
近日黄秋生在台湾上节目受访，谈到多年来都未能当上金马影帝，为演艺事业上的一大遗憾，他表示《人肉叉烧饱》在台湾大受欢迎，他应该凭这个角色夺奖：“那部应该要得到最佳男主角！金马奖欠我一个影帝。”秋生亦提到为了冲击金马影帝，他准备接拍新片，暂名为《老千猎人》。