肝脏的生理功能（肝脏都有哪些生理功能？）

现代年轻人，常用“熬肝”“肝出一个未来”来形容最近刻苦努力、通宵达旦完成某件事情，以期实现自己预定目标。人们的潜意识里，知道这样的行为是很伤肝脏的。

肝作为人体最大的解毒器官、能量物质转化器官、化工厂、蛋白质制造车间、凝血因子生产中心，其作用至关重要，在古代就被中医先贤们称之为“将军之官”。

一旦肝脏受损，对人体健康状态的影响会十分巨大。除了日常人们熟知的状态低下、面容枯槁，甚至还会夺走别人的生命。

今天，文老师带你全面认识一下我们的肝脏，来看看哪些因素会导致肝损伤。

肝脏的功能综合而全面，被誉为“将军之官”

肝脏位于腹腔右上部，上面的部分紧贴着膈肌，与右肺和心脏相邻。它可能比我们想象中的要大很多，几乎横贯了整个腹腔。人体的肝脏分为左叶和右叶，它里面的结构其实更类似于肺部，是一个有很多孔隙的囊，可以聚集非常多的血液，从而完成必要的功能。

从解剖结构上看，肝脏连接着门静脉，负责汇集处理来自腹腔脏器的血液，也被称为“藏血之海”。

肝脏从汇集而来的血液中，吸收需要它处理的各种物质，经过肝细胞的转化处理之后，再返回到血液中。总的来看，肝脏通过四通达八的血管网，可以实现以下几种重要功能。

首先，就是处理三大能量物质了。上过初中生物课的人估计都清楚，人体三大物质都可以提供能量，且在一定程度上可以互相转化。这个转化过程就主要是通过肝脏来实现的。最典型的例子就是肝脏可以处理多余的血糖，使其变成胆固醇、甘油三酯存储在体内。也可以在必要的时候，将蛋白质、多肽、氨基酸变成葡萄糖功能。在极端情况下，肝脏还可以将脂肪变成酮体，实现功能。

可以说，肝脏好比是后勤“动力房”，尽一切可能来完成人体能量所需。

其次，我们要重点强调一下肝脏的消化功能。我们都以“肝胆相照”来形容兄弟之间关系紧密，兄弟齐心。在生理结构上讲，肝的一大作用就是不断分泌胆汁，并存储在胆囊内。一旦我们进食，胆囊就会受到指令不断收缩，挤压胆汁进入到肠道内，参与消化脂质、蛋白质等物质。如果肝胆出现问题，我们的营养吸收就会受到影响，有的人甚至会厌食油腻，骨瘦如柴。

还有，我们说一说肝脏的解毒功能。几乎所有进入人体的化学成分、药物成分，都需要肝脏的处理，变成人体能够接受的，无毒害的方式来提供给人体其他组织。但这样一来，很大程度上，肝脏就自己默默承受着毒害作用。长期吃药，就会导致药源性肝病，还有就是人们经常喝酒也会在肝脏内逐渐代谢为对人体无毒的物质排出体外，但肝脏因此而受损了。

最后，我们还要说的是肝脏参与雌激素灭活以及凝血因子的产生。雌激素的灭活功能如果受损，男性就会有女性的一些特征加剧，此外人体的毛细血管会过度扩张，这会导致蜘蛛痣、手掌大小鱼际附近会变红，这就是肝掌的由来。凝血因子自不必说，几乎人体所有的凝血因子都是由肝脏所产生的。肝不好的人，常常会异常出血。电视剧里肝癌患者后期吐血的桥段，并非无中生有。

肝脏如此重要，但日常生活中，肝受损却很普遍

不见黄河心不死，不见棺材不落泪。形容在最终威胁没有来临之前，人们往往会选择性忽视。对于肝脏的健康而言，似乎也印证着这个古老的说法。

在日常生活中，我们很多人都有着损伤肝脏健康的行为。下面，我们就来细数一下都有哪些，希望你能够尽量避免。

首先，我们要来说一说饮食方面的事情。最常见的伤害肝脏的饮食行为就是喝酒了。酒精这个东西，能让我们的大脑获得不一样的体验，能够短暂获得快感，不少男性朋友非常喜欢。但大量的酒精摄入对肝脏的影响是深刻、全面且危害巨大的。

酒精先要在我们的肝脏内被乙醇脱氢酶变成乙醛，之后又需要经过乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸。这中间的产物乙醛，具有极强的肝毒性。长期大量喝酒，可导致酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化甚至是肝癌。其次酒精属于高热量饮食，还会同步扰乱我们体内的脂质代谢。

还有一个伤肝的饮食行为就是吃霉变的、变质的食物，里面的诸多毒素汇集在我们的肝脏中，会给我们的肝脏带来不可磨灭的损伤。

其次，我们说一说滥吃药的事情。在广大农村地区，很多人喜欢偏信各种民间方剂、验方，摄入大量非正常的药物。这些不知名的药物里面含有很多对肝脏有毒害作用的物质。最常见的就是马兜铃酸了。它除了损伤肾脏之外，还对肾脏有不小的影响。

最后，我们强调一下熬夜这件事。从现代医学的角度看，熬夜会打乱体内的生物钟，使得我们身体的自我修复过程受到影响。肝细胞作为全身代谢最为活跃的脏器，里面的细胞每天都会经历大量的损伤，利用好晚上睡眠的时间自我修复是维护肝脏健康必不可少的。

如果熬夜，我们常会发现转氨酶升高，这是肝细胞死亡的信号。从传统医学的角度看，肝主藏血，人卧而血归于肝。只有充分地休息，才能保障肝脏的健康，血液得到净化，全身得到濡养。