青菜豆腐汤（青菜豆腐汤常见的做法 ）
大家好，今天给大家分享的是蔬菜汤的做法，。民间有句俗话，先喝汤不受伤，说得就是我们在吃饭时先喝点汤，这样能激活体内的运动技能，提醒胃肠我们吃饭了，要互相配合好，避免伤肠胃，增进食物的消化吸收，蔬菜汤是个全面的称呼，具体食材是根据自己的喜好和营养需求来做的，我今天是用豆腐，生菜、鸡蛋做的，这种蔬菜汤能健胃消食、排毒养颜、减肥瘦身。经常喝蔬菜汤能够补充人体所需的维生素c，促进身体细胞的繁殖；排除人体内的垃圾，补充身体所需的维生素。如果想要减肥的话，平时可以多喝一些蔬菜汤不仅能增强饱腹感，还可以补充身体所需的一些维生素。
首先把生菜拨开放盐水里泡一泡，用清水再冲洗几遍，用手撕成片，不要用刀切
把豆腐切成片，在饼档中煎成金黄色
煎两个荷包蛋备用
把这些备好的食材依次码在锅里，续上水，放点鸡粉和食盐，几粒枸杞，开锅五分钟就关火，放上香菜，几滴香油。这锅营养汤就做好了。