在家里如何自制果汁（自酿纯果汁的做）
水果想必大家都不陌生，在我们中国水果虽然没有那么丰富，但是也不是什么稀缺资源，我们在街头上也能卖自己喜欢的水果来吃，哪怕价格是有点贵却也没到一次也吃不起的程度。不过果汁就不一样了，我们在超市里会发现有一种果汁是非常贵的，它们号称是纯果汁。
我们平常喝一瓶果汁或许只需要四五块钱，但是这种纯果汁一瓶不到五百毫升的就要十几块钱甚至几十块钱，说实话这种果汁是实实在在喝不起的。那么这种纯果汁为啥这么贵的呢，如果大家看完它的整个制作过程，或许就明白它价格如此高昂的原因了。
那么纯果汁是怎么做出来的呢？其实这种纯果汁的特点就是一个字“纯”，基本上什么口味的果汁就是用什么水果来榨出来的。比如大家喜欢的菠萝口味的果汁，厂家就会用最新鲜的菠萝来榨汁。进入机器的菠萝基本上就不用人管了，机器自己就会全部处理了。
菠萝在机器里要经过反复的清洗，清洗过后的菠萝就可以进入下一个阶段了，就是用机器里的刀把菠萝切成片状，这样做的目的就是为了后续更好的榨汁出来。成片的菠萝在最后一个阶段中就会被榨成果汁了，虽然纯果汁是要突出“纯”，但也不是什么都不加的，为了果汁的口感和质保问题，还是要经过一定的处理的。
平均每瓶果汁可能用到的水果会是两到三个，即使是菠萝也是如此，如果是质量高一点的纯果汁，会有专门的人负责验收，他们会一瓶一瓶的观察果汁，如果发现里面有杂质就会拿出来处理掉，毕竟不是所有的果汁里有果肉口感就会好起来。看完这样的生产过程，大家或许就明白纯果汁为啥那么贵了吧？