最近连续的酷暑天气,热的人一点都不想动弹,只想在家吹着空调,喝着冰凉的饮料来一次葛优躺,什么都不想和不干。但在这炎热酷暑的天气在家不喝点饮料好像有不解热,但在外面买的饮料不仅价格贵,而且用的食材也不放心,尤其是家里有小孩的,那是一点都不敢给他喝。
其实想要喝饮料,不一定非要去外面买,在家自己就能做,今天我就推荐一款适合小白和新手学习,在饮料店卖20块钱一杯的杨枝甘露,让你不用去饮料店就能喝到比饮料店还好的无添加的杨枝甘露。
食材:
西米4把,小台芒1斤,西柚适量,椰奶250ml,薄荷叶可有可无。
做法:
1:锅内倒入适量的水,大火煮开后倒入4把西米转小火煮10分钟,煮至西米用勺子捞起表面还有稍微白芯关火焖15-20分钟,直到西米完全变透明。
西米因为是淀粉制作而成,所以不用清洗和浸泡,也不要冷水下锅煮,否则不管是清洗,浸泡和冷水下锅煮都会把西米弄化。
2:提前准备一个干净的容器倒入适量的白凉开,把弄好的西米放入白凉开里过一下凉水捞出放入碗中备用。
煮好的西米表面比较粘,所以需要过一下凉水,这样吃起来西米才会q弹,爽滑。
3:买回的芒果用手撕掉芒果皮后用刀把芒果果肉削下来,然后用勺子把芒果捣碎。
喜欢口感细腻或嫌弃手工捣碎麻烦可以用料理机直接把芒果打成芒果泥。
4:把准备好的西柚用手剥掉外衣后去除里头皮,只留果肉备用。
5:准备一个杯子,杯子内倒入适量弄好的芒果泥,适量煮好的西米适量的椰奶和适量剥好的西柚肉,然后用薄荷叶点缀一下即可食用。
小贴士:
1:用的小台芒,因为小台芒芒果味道比较浓郁,如果不喜欢芒果味太浓郁的可以换其他种类的芒果。
2:家里有点奶油炼乳的可以加点进去,口感会更好喝。
3:煮西米的时候可以用勺子时不时地冲一下西米,防止西米粘锅
▶声明:图文选自网络,如侵权请联系删除!