炒面的做法大全（5分钟就能做一道超快手的家常炒面）
“5分钟就能做一道超快手的家常炒面。
简单的食材也能如此美味，根根分明，越嚼越香！真的好吃到爆 ！
学会了再也不用点外卖了，自己做的少油少盐，干净卫生又美味！”
食材明细
主料
湿面条适量
鸡蛋2个
绿豆芽少许
鸡毛菜适量
辅
蚝油1勺
酱油适量
糖少许
鸡精适量
炒工艺
十分钟耗时
未知难度
家常炒面的做法步骤
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1材料备好。
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2料理锅中烧水。
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3水开下面条，煮至断生，1-2分钟差不多了。
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4面条捞出，放凉水中浸泡片刻，快速降温，让面条不粘连。沥干水分。
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5锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。
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6定型后炒碎，装出。
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7锅中倒少许油，下豆芽、火腿片翻炒几下。
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8倒入面条，加少许蚝油。
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9适量酱油炒匀，倒入青菜和鸡蛋。
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10加点糖，鸡精调味即可！
小窍门
湿面条煮一两分钟就可以捞出过凉水了，快速降温，不会沾连哦！
来自 美食天下 薄荷糖的味道 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐