分享6道家常菜，网友说个个接地气，好吃实惠待客有面，难得假期跟家人跟朋友坐下“吃”美食可以把大家聚在一起，大人唠唠家常，年轻人聊聊工作，舌尖上味蕾在绽放，满屋的美味与幸福在蔓延。
第一道：电饭煲叉烧肉
食材：五花肉500克、叉烧酱5勺、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、姜少许、蜂蜜1勺
第一步：五花肉清洗干净，加入叉烧酱，生抽、蚝油、料酒， 蜂蜜，姜、将配料和五花肉抓拌均匀，腌制1个小时，中途翻一下更加入味。
第二步：电饭煲刷上适量油，铺上一点姜片，把五花肉加入电饭煲，按正常煮饭键，煮25分钟左右，再按一次煮饭键煮10分钟，中途打开翻一下面，这样子可以均匀上色哦，出锅后切片，然后把电饭煲剩余的叉烧酱汁淋上去，厨房小白也会做的一道家常菜。
第二道：下饭菜生炒鸡
第一步：把鸡剁成块，葱斜切段，姜切片，蒜拍一下切片，红青椒斜切段备用
第二步：锅入油烧热下入鸡块大火煸炒，改中火炒至外皮变色微焦香盛出备用，也可以省略这一步直接炒糖色，口感会略有不同
第三步：热油锅，放入少许冰糖，小火慢慢炒出糖色，加入鸡块翻炒至上色，再加入盐翻炒均匀。下入葱姜蒜，花椒大料，青红辣椒炒香
第四步：加入半小碗清水，生抽，慢火收干，最后加点香菜炒匀即可，外焦里嫩的炒鸡做好了
第三道：蒜蓉虾
第一步：虾清洗干净，加入料酒和盐，放入冰箱腌制20分钟左右。
第二步：大蒜切末，葱姜切丝，备用。
第三步：锅烧热加入植物油，倒入腌制好的虾，炒至变色后立即盛出。
第四步：锅内再次加入一勺油，加入蒜末，葱姜丝，小火煸炒，加入1勺生抽、1勺蚝油、白砂糖适量，加入一点热水，大火煮开。加入煸炒好的虾，大火，继续翻炒2分钟左右收汁，加入小葱，出锅。
第四道:芹菜炒香干
第一步:芹菜清洗干净，摘去老叶，茎切段备用
第二步：香干清洗一下切成条备用
第三步：热锅倒入油，蒜末炒出香味，放入芹菜，大火快速翻炒一下，再放入香干继续大火翻炒均匀，出锅时放盐 调味即可。
第五道：尖椒肉丝
第一步：尖椒洗净，去蒂去籽，切丝备用
第二步：瘦肉同样切成丝，加入1勺淀粉、1勺生抽抓拌均匀，腌制10分钟。
第三步：油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟，放入绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀
第六道：煎酿豆腐
第一步：瘦肉剁碎，冬菇切碎备用
第二步：葱姜肉菇搅拌均匀，豆腐切方形，用勺子开个坑
第三步：肉馅塞入坑，调料：生抽，蚝油，盐，淀粉，清水调配成料汁
第四步：小火热油锅，肉沫的那面，侧边的一面煎至金黄色，加入料汁
第五步：待料汁烧开，浇汁到每块豆腐上，然后大火烧干汁，出锅前撒上葱花就可以。
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