湿气是目前普遍存在的现象之一，但在夏季会更加严重和明显。夏季干燥而炎热，是人体排汗的黄金时期，但往往这个时候，大家都比较贪凉，多吹空调或者吃冷饮，就容易导致湿气从外侵袭人体，导致湿气加重。

去除湿气一定要从饮食和作息习惯上加以改善，少吃生冷、寒凉的食物，环境要干燥，作息时间要规律少熬夜，饮食上多吃些祛湿的食材，不仅能排出湿毒，还能预防空调病。下面分享6道适合小满后喝的汤和糖水，夏天天气热要常喝哦！

第一道：鲫鱼汤

1、首先把杀好的鲫鱼清理和清洗干净，一定要沥干水分再用。打两个鸡蛋搅散。白豆腐切小方块。

2、先把鸡蛋煎成鸡蛋饼，再打散后装盘备用。

3、拍烂一小块姜，锅烧热加少许油烧5成热，把沥干水分的鲫鱼去煎成两面金黄。

4、鱼煎好后倒入适量的开水，煎好的鸡蛋和白豆腐也倒进去，盖锅盖大火烧15分钟加适量的盐调味即可出锅。

（煎过的鲫鱼再加水去煮，就是清热祛湿的汤了）

第二道：鸡蛋姜汤

这道汤特别适合夏天和冬天喝哦！具有挥发性，寒湿都能去

首先，把半斤姜完全清洗干净（可去皮也可不去皮，但不去皮的会更好），拍爆后再用刀背慢慢去把姜剁得烂烂的备用。

再打五个鸡蛋搅散，加入适量的盐，再把剁烂的姜下进去搅匀。

锅烧热，加入适量的油再烧5成热，下入拌好的鸡蛋液，摊成两面金黄后打散，倒入适量的开水（我这里材料的用量是两个人的），盖上锅盖大火煮10分钟，即可出锅食用。

第三道：排骨冬瓜汤

1、（两个人的份量）一斤排骨清洗干净沥干水分，拍一小块姜，冬瓜可去皮也可不去皮，切厚片备用。红萝卜切滚刀块。

2、锅加油烧热，下入排骨煎干水分，排骨两面都带一点点金黄即可，倒入开水，下入冬瓜、红萝卜和姜，盖上锅盖中火煮半个小时，即可加盐调味出锅食用。

第四道：猪肝枸杞汤

1、（两个人的份量）半斤猪肝用清水浸汤半个小时去除血水，枸杞叶清洗干净，切5片姜丝。

2、猪肝泡好后，切小薄片，加入姜丝、食盐、油、酱油、料酒拌匀腌制20分钟入味。

3、腌制时间到，取个小汤锅，烧开适量的水，下入猪肝搅散，烧开5分钟，再倒入枸杞叶烧开，即可关火出锅食用啦！

第五道：银耳糖水

1、薏米先用清水浸泡三个小时（可隔夜泡好），红枣、枸杞子、清洗干净，再用温水泡10分钟，银耳用清水泡发后掰成小朵，或用刀切碎也行，备用。

2、先把红枣、枸杞子、薏米先下锅去煮半个小时，看薏米煮开花了，即可下入银耳中火煮。

3、银耳下进去后就要常点搅动，防止银耳的胶会糊底，大概煮了10分钟后关火，放入适量的老冰糖，把盖子盖上，燘15分钟，即可开锅搅拌搅拌，银耳的胶就会出得很好了，就可以开吃啦！

第六道：薏米红豆糖水

1、薏米和红豆清洗干净后，隔夜泡好，银耳和枸杞子清洗干净，银耳须切细。

2、先下进薏米和红豆煮半个小时，再下入银耳去煮十分钟，银耳下进去后要常搅动容易出胶也防止类底。

3、煮了10分钟后，下入枸杞子煮开，关火，加入老冰糖，盖上锅盖燘半个小时，就可出锅食用啦！

总结：

汤的部分没啥注意的，就是糖水的这里，用糖的地方需要注意，煮祛湿糖水是一定要放老冰糖才好效果的，而且是要关火后才能放糖哦。

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