怎样保存大米一年不坏（米店老板教你4个小诀窍）

大米如何存放？教你四个小妙招

哈喽，大家好，今天给大家分享的生活美食小妙招是如何更好地储存大米。最近气温越来越高，几乎每个人都在烦恼着，家里的大米实在是太多了，去年老妈在家就是因为保存不当，100多斤的大米都生虫了，家里都没有人就不愿意吃了，最后只能拿去喂鸡喂猪了，感觉怪可惜的，那么有没有好的保存大米方法，使大米在天热时不生虫不发霉！

大米在我们的生活中有着无比的重要性。特别是在南方，我们的一日三餐都离不开大米，大米既可以填饱我们的肚子，又有这很大的营养价值，大米含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，能够满足90%的人体所需的营养元素。

通常我们都会把大米放在阴凉处，大米放很久没有吃完的话就特别容易长米虫，因为大米在运输或存放的过程中，容易沾染上米虫的虫卵在合适的温度下，虫卵就会蜕变成米虫。那么接下来我就把我自己反复试验过的方法分享给大家。

1、用油桶储存大米

我们在使用完大豆油的时候，千万不要把油桶直接丢掉，小小的油桶有大大的用处。我们可以把油桶清洗干净，晾干之后用来存放大米，因为用油桶存放大米可以有效地隔绝空气，同时又可以防止大米接触到外界，那么大米就没那么容易生虫了。

2、低温冷藏保存

在家里如果冰箱的容量够大的话，可以选择把大米用袋子密封好放入冰箱冷藏存放。这样大米就不会生虫，通常大米的耐寒性会很高，即使放在冰箱里面也不会变质，而且味道、口感各方面都不会有影响。

3、受潮的大米

如果之前由于存放的问题使得大米受潮了，请不要直接暴晒在太阳下哦，只要放在通风处晒干就可以了，因为受潮的大米直接暴晒在太阳下的话就会破坏大米的质量，从而影响大米的口感还有味道。等到晾干之后，我们可以在用密封袋装好大米的同时放入一些干海带等干燥的东西，因为干海带可以吸收水分，这样大米就不会受潮了。

4、长米虫的大米

如果我们遇到已经长了米虫的大米，同样也可以先用密封带把大米装好，然后放进冷冻室冻一个晚上，第二天的时候米虫就会被冻死了，我们在淘米时米虫就会浮在水面上，这样就可以轻轻松松地去除米虫了。记住，千万不能冻太久哦，冻太久的话会影响米的质量哦！

总结：今天给大家分享存放大米的方法分别是用油桶来存放、低温冷藏存放以及受潮大米怎么存放和处理长米虫的大米这4种方法，你学会了吗？在生活中，绿豆、红豆、面粉、大麦等都可以使用五种方法储存哦，今天的分享就到这里了，我们下期再见！