国产葡萄酒（中国葡萄酒的未来是什么？）
在这个葡萄酒已经进入普罗大众眼中的，开始盛行的时代，为什么相对国产葡萄酒来说，人们更喜欢进口的国外葡萄酒。简单来说，国外的葡萄酒不但拥有上千年的酿造技术传承，而且他们对于葡萄品种的筛选，种植非常严格的，导致国外的葡萄酒市场不会那么混乱。
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国产葡萄酒为什么迟迟打不开市场，一方面是因为我国的葡萄酒行业才兴起几十年，其文化与技术必然是与国外的有一些差距的。国内的葡萄酒起步较晚，但是在我国由于葡萄园的管理和种植方面，有些树龄超过十年就会呈现衰老，有些企业还会在葡萄尚未成熟就采摘酿造，大大降低酒的品质。另一方面还是因为国内的葡萄酒市场太过混乱，真假混合，甚至多有出现兑糖水的新闻出现，
国产葡萄酒要想打开葡萄酒的市场，还得从以下几个方面入手：
1. 对于酿酒的原材料应精心挑选，选用纯天然的葡萄，酿造纯天然葡萄酒；
2. 打造符合市场的葡萄酒，目前，人们喝葡萄酒除了陶冶情操，也少不了追求健康的成分，所以在追求数量的同时，也要保证葡萄酒的质量，让人们安全消费
3. 葡萄酒本就是为浪漫而生，人们在陶冶情操的同时，也能够兼顾美容养颜，去除病痛，那岂不是很完美。所以在葡萄酒的酿造中，不能忽略“花青素”的含量，因为“花青素”不仅能提升人的免疫力，去除一些病痛，还能美肤抗衰。
4. 酿造工艺很重要，运用纯粹的酿造工艺，从国人的口味与饮食习惯上出发，造出深受国人喜爱的葡萄酒。
5. 目前的葡萄酒市场不再是固定化的“土豪型”消费，年轻的群体们都已经开始关注葡萄酒，所以，转变葡萄酒文化建设，从根本上上亲近消费者，深入年轻群体，才能更好的突破市场。
最近小编发现了一款良心红酒：打破以往成见，这是一家国产的葡萄酒，据介绍它的花青素高达90%，但是中国的国产葡萄酒市场还没有几家是能够正真做到高度保留花青素的并没有几家 。此外，他们家的葡萄园都是长达十多年的葡萄树，并且常常引来网红打卡他们家的葡萄基地，葡萄酒都是现摘现酿。
图片来源梦幻花青公众号
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坐下葡萄基地下，喝着刚酿出的葡萄酒，吃一块好利来的芝士，人生足以，要是中国大多商家都能够酿好酒，卖好酒，不勾对，做符合中国文化的葡萄酒，做中国人爱喝的葡萄酒，那我们中国的葡萄酒走出国也指日可待。
好啦今天的红酒小知识分享就到这里来，咱们下期再见，喜欢请记得记得关注我哦。