不吃早饭（吃早餐的人，后来都怎么样了？）

记得上大学的时候，很多同学为了多睡一会儿，都不吃早餐。这里面的很多人现在都是人到40，好几个人已经开始找我看病，不是血压高了，就是糖尿病了。每当我看到他们，我就想他们的今天是否和当年不吃早餐有关系呢？最近我读了一些相关文献，还真的找到了答案。

早在1917年，美国饮食学会创立者库佩尔博士就曾经很具有先见之明的说到：“早餐是一天中最重要的一餐，十分重要！”后期的很多营养学界和医学界的研究也都认识到了吃早餐的重要性，但是我们中国的很多年轻人却没有意识到这个问题，很多人甚至不以为然。那么，不吃早餐到底有多大的风险，会带来哪些疾病呢？咱们接下来一一给大家介绍。

不吃早餐易得病！

一、不吃早餐的巨大危害

1、不吃早餐容易发胖

许多人想要通过不吃早餐的方式来减肥，其实恰恰相反，不吃早餐这种做法不但不会让你瘦下来，还会导致肥胖的发生。日本曾经对青少年群体进行大规模前瞻性研究，结果发现不吃早餐的孩子更加容易发胖。而欧美的一些研究也都发现了这种现象。所以，不吃早餐第一个危害就是让你胖起来没商量。想要通过不吃早餐减肥的想法，更是不靠谱，大家千万别这么做。

导致肥胖

2、不吃早餐会容易糖尿病

近年来，国际上有一些不吃早餐的前瞻性研究，这些研究多数认为不吃早餐可能会让人发生糖尿病的机率增高。研究指出，不吃早餐的习惯会让人体的空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白变得更高。而规律的吃早餐则可以进一步降低糖尿病的发病风险。

吃早餐不但是对于普通健康人有好处，对于2型糖尿病患者来说也是十分重要。一项针对2型糖尿病患者的研究就指出，不吃早餐的糖尿病患者血糖更加难以控制，而且血糖升高后1天内都难以得到改善。研究人员通过对与体内胰岛素水平的监测，发现早餐对于一天血糖的平稳控制起到至关重要的作用。

不一定糖尿病，但是血糖也会发生异常

3、不吃早餐容易高血压、高血脂

不吃早餐除了会导致发胖和糖尿病之外，长期不吃早餐的人还容易出现高血压和高脂血症。这也不难理解，当一个人肥胖加上糖尿病，那高血压和高脂血症离他也就不远了。同时，国际上一项多中心的队列研究（the Coronary Artery Risk Development in Young Adult Study）也证实了这种观点的正确性，这个研究纳入几千名年轻人进行不吃早餐研究，也看到了不吃早餐会让血压、血脂变得异常的表现。

发生高血压

二、不吃早餐为什么有这么大危害？

1、不吃早餐导致饥饿激素分泌升高

应该说不吃早餐可以让人体饥饿感增加，进而长时间空腹状态可以让人体产生大量饥饿激素，这种饥饿激素可以进入大脑，导致人体对于食物的巨大渴望，随之而来的就是中午及晚上的暴饮暴食。而吃一顿完美的早餐则可以让饥饿激素分泌减少，进而降低后面暴饮暴食的习惯。

2、不吃早餐可以促发基因异常

不吃早餐可以导致人体生物节奏紊乱，进而促发循环时钟基因及其调控基因异常，这些基因层面的异常就可以导致肥胖、高血压、动脉粥样硬化等变化。

3、不吃早餐可以激活下丘脑—垂体—肾上腺轴

不吃早餐可以导致下丘脑—垂体—肾上腺轴系统激活，引起皮质醇代谢紊乱，进而导致、肥胖、糖尿病、高血压等疾病。

一定要吃早餐！

总之，一日三餐是人类进化的选择，中国人因为改革开放后40年的好日子出现了大量肥胖问题，其中重要的原因是不吃早餐，而那种通过不吃早餐减肥的人更是错上加错。所以，张大夫奉劝大家：早晨吃得像国王，中午吃的像王子，晚上吃的像乞丐（少而清淡），这可能才是最好的办法，您说对吗？

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