澳洲淡水龙虾养殖（澳洲淡水龙虾的养殖特性有哪些？）
澳洲淡水龙虾的养殖特性有哪些？
澳洲淡水龙虾，虽然称为龙虾，但是其在分类上不属于龙虾类，属于螯虾类，又名红螯螯虾，与淡水小龙虾相似，其头部具有一对钳状的强壮螯肢。澳洲淡水龙虾的个体要比小龙虾大很多，因此，生长速度也比小龙虾快得多，最大体重可达750 克，在适宜的水体中养殖3个月体重可达200 克左右。澳洲淡水龙虾的适应性较强，耐盐性广，能够耐受15% – 20%含盐量的水体。食性杂，易于驯化摄食人工饵料，比较容易养殖。其产量高，耐干能力强，便于长途运输，可以无水空运。
澳洲淡水龙虾的繁殖率较高，繁殖技术比较容易掌握。但是由于澳洲淡水龙虾是热带虾类，对温度有要求，高于15℃以上才摄食生长，低于10℃会停止摄食，长期低于10℃会被冻死。因此，在我国北方的冬季，只能在温室大棚里养殖。澳洲淡水龙虾有占地盘的习性，生长伴随着蛻壳，蛻壳时易被攻击而死亡。因此，养殖密度不能太大，池塘里要有足够多的水草、洞穴和瓦块等遮蔽物，供其栖息、蜕壳、躲避敌害和强光。
关于养殖水体的稳定性的问题：
在外塘养殖过程中，一些有经验的养殖户都懂的看水色，好的水色肥活嫩爽，茶褐色（硅藻为主）、黄绿色（硅藻、绿藻兼有）都可称的上是上等水色；老绿水后期难处理、白浊水最危险；但不管是硅藻水还是绿藻水、肥水还是瘦水，稳定的水才是真正的好水！所谓的稳定即包含水温、PH值、总碱度、总硬度、水体的藻相、菌相组成等等，水体稳定，鱼虾一般不易出问题，反之亦然。
正常来说，池塘水体越深、水面越大，水的稳定性越好，但实际上我们规划、设计外塘建设时，还要综合考虑各种因素，一般3-5亩为宜。
曾经有个朋友打算挖5亩外塘，他计划分成5个1亩的小塘，他的理由是小塘口易管理，而且如果某个塘口水质出问题的话，不会影响到其他的塘口，听上去很有道理，实际上呢，这样的设计除了增加基建成本，减少了养殖水面面积，水体的稳定性也变得非常差，效果可想而知。