泡药酒选用哪种白酒更适合?(泡药酒用什么酒好)

泡药酒用什么酒好(泡药酒选用哪种白酒更适合)

对于药酒呢,很多朋友在为选用哪种香型的白酒发愁,今天在这里和大家简单聊聊

白酒的香型有十二种,不过市场上还是被酱香、浓香、清香这三种香型的白酒所统治。

三种香型的口感上区别:

酱香型白酒:口味细腻,空杯留香持久。

代表:茅台

浓香型白酒:窖香浓郁,绵柔纯净。

代表:五粮液

清香型白酒:干烈,爽净,曲香味浓郁 。

代表:汾酒

三种香型的酿造工艺的区别:

酱香型白酒:工艺复杂,酿造时间长,一般是5年时间

浓香型白酒:采用“混蒸混烧”“续渣法万年槽”工艺,发酵期50天左右

清香型白酒:采用“清蒸二次清”工艺,发酵期28天左右

价格方面酱香型比浓香型贵,浓香型比清香型贵,毕竟一寸光阴一寸金么。

泡药酒的话,我们大多数会选用清香型白酒。

首要原因是性价比高

其次,药材本身的味道。

或苦,或腥,或甜,或酸,或辣,会和酒体本身的味道融合

药酒本身也是以保健为主,每日少喝,坚持即可。

所以泡药酒,建议大家选用清香型粮食酒即可。土豪随意哈……

酒问|泡药酒用什么白酒好?泡药酒一般用多少度的白酒?

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