早餐中除了必备的鸡蛋、面包，有时候还会有面条。面条是大家都比较喜欢的一种速食食材 ，不仅烹饪手法简单，用的时间少，而且储存起来也非常的方便。面条也是非常适合早餐和宵夜食用，饿的时候煮一碗面条，加一个鸡蛋，再配上一点豆瓣酱，简单又快速，营养又美味。
面条还可以随意搭配其它的食材，所以家家户户都会储存一些面条。但是超市里的面条各种类型都有，有挂面、有汤面、有长条状的、有曲线状的、还有片状的，面对这么多类型的面条，我们应该如何选择？今天要告诉大家，有四种面条是绝对不能购买的，面条厂的工人也从来不会给家里面人吃这4种面条，下面就来看看是哪四种吧！
第一种：不买钠含量过高的面条
在我们去买面条的时候，不要只看牌子和价格，也要注意去看营养成分表里面的成分含量。大家有没有发现，我们煮熟的面条即使没有放盐，吃起来也会有淡淡的盐味，这是因为面条里面含有钠成分。正常情况下，100克面条里面不能含超过1200毫克的钠。因为那属于食盐里面的一种成分，而人体正常一天摄取的食盐不能超过六克。如果长期食用过多的食盐，会对人体造成比较大的伤害。除了我们每天正常炒菜需要用食盐以外，尽量少吃含有食盐或者是里面的钠元素。有一些商家为了让面条更好吃，所以会大量地加入钠成分，所以建议大家不要购买钠含量比较高的面条。
第二种：尽量不要选择含碳酸钠、食用碱的面条
我们有时候吃到的面条，有的会比较Q弹，这是因为在面条加工的时候加入了盐和碳酸钠这两种物质。碳酸钠通俗一点地说就是平时家里常用来发面的食用碱，面条里加入了这个物质可以增加面条的弹性和拉伸性，是煮出来的面条口感更加爽滑。但是食用碱很容易就破坏小麦中所含的营养，所以过多加入食用碱的面条虽然好吃，但是营养价值已经降低了。因此小编在这里建议大家不要购买含有以上成分的面条。
第三种：不要选择颜色过白的面条
正常来说，好的面条颜色都是一点点偏黄色，或者是乳白色。但是很多厂家为了让面条更加的好看，会加入一点增白剂这种化学物质，使面条变得又白又亮。这样的面条虽然颜值高，但是吃多了对人的身体是非常不好的，所以小编建议大家不要购买这类的面条。
第四种：不要购买弯曲度大的面条
如果有可能买散装面条话，我们可以拿起面条稍微弯曲一下，如果是弯曲一点就断掉的话，证明这个面条是可以买的。反之，如果面条可以弯曲的弧度非常的大，那么就说明面条里面加入了过多的添加剂来提升面条的韧性，因此也不建议大家购买。
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