快过年了，总是在绞尽脑汁地想一些年夜饭上的菜系，既要好吃还要有好的寓意，最近的一款白菜福袋超级火，因为白菜谐音“百财”，外形又像是一个福袋，寓意特别好，所以很受大家的欢迎。

这个白菜福袋不仅外形好看，吃着也很好吃，里面可以包入肉馅儿，放入蒸好的糯米，咸香好吃，一口一口的超大满足。来看一下具体的做法吧。

食材：

白菜叶适量，糯米300克，胡萝卜一根，腊肠一根，葱姜末适量，干香菇几朵，香菜梗适量。

做法：

1、糯米提浸泡2个小时，淘洗干净之后放到锅中蒸熟，大概需要30-40分钟。蒸好之后倒出来备用。

2、选择一颗小一点的大白菜，娃娃菜也可以，一片一片剥下来。洗干净之后把白菜叶和白菜帮分开，然后把白菜叶开水中大火焯一下水（记得水里要加点盐和食用油）把香叶梗也放进去焯水

3、焯水之后捞出来立即放到冷水中，这样可以保持白菜翠绿的颜色。腊肠和胡萝卜切成小丁，提前泡好的香菇洗干净也切成小丁。

4、炒锅烧热加入适量的食用油，先把葱姜末放进去炒香，再把肠倒进去，炒出香味之后，分别倒入香菇丁和胡萝卜丁炒至断生。

5、再调入少量的盐、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。接着把蒸好的糯米倒进去，翻炒均匀就可以出锅了，馅料就准备好了。

6、戴上一次性手套，取适量的糯米团成圆形。把白菜叶里多余的水分挤掉，取一片白菜叶，把糯米团放上去，用虎口收成上面小，下面大的形状，也烧麦的形状是一样的。

7、最后再去一根香菜梗绑上，一个白菜福袋就做好了，最后放到锅中小火蒸大概5分钟就可以吃了。

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