冬菇图片（冬菇是什么样子）
天我和爸爸、妈妈带上“装备”,出发了!一会儿,我们到达了目的地——一大片蘑菇种植基地,一眼望不到边,上千个菇棚错落有致地散落在各处。
我们走进了其中一个菇棚,这里环境十分潮湿,我知道,这是要让香菇保持水分。你看,那一个个竹架上整齐地放着一个个鼓筒,像士兵在整齐地列队。菇筒上长满了香菇,下面是白白的菇柄,真像白胖胖的小手臂,叶子是深棕色的,显现出新鲜的模样。香菇的叶子都是伞叶状的,但柄就不同了,柄有弯的,有直的,各样都有,如果弯的是从底部弯上来的,那可活像一只小手在打招呼!
香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，有时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。色或黄白色的绒毛，随着生长而消失。菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷，开裂。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。
香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。 香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
看着那大小适中的香菇,我都垂涎三尺了,还等什么,赶快去采吧!妈妈说,要先让老板同意了才能采,于是,我忐忑不安地问老板:“老板,我们可以采你的香菇,再买走吗?”那个国字脸的瘦高个老板和蔼地回答:“当然可以了。”
耶!太棒了!于是我连忙找来一个篮子,以迅雷不及掩耳之势冲进了菇筒堆里,我拿起一个菇筒,上下左右全看一遍,把大小适中的香菇从菇筒上采下来。过秤交钱之后,我们提着两大袋香菇凯旋而归，因为我急着回家吃香菇。
下面我就给大家介绍两种香菇的做法：
一 ： 爆炒香菇
用料：香菇 一盘蒜苗 2根蚝油 1勺生抽 1勺盐和鸡精 适量大蒜 3瓣小米辣 2个
爆炒香菇的做法步骤：步骤 1
准备食材
步骤 2
香菇去蒂洗干净切片
步骤 3
蒜苗切段，小米辣和大蒜切碎
步骤 4
起锅热油爆香蒜末和辣椒，蒜头
步骤 5
倒入香菇爆炒
步骤 6
加入蒜叶继续翻炒
步骤 7
加入一勺蚝油
步骤 8
一勺生抽
步骤 9
适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅！
步骤 10
低脂营养又美味！
二：香菇油菜
用料：油菜 5棵香菇 5朵素蚝油 1大勺淀粉+水 1勺+4勺糖 2克盐 3克姜 2片蒜 2瓣
香菇油菜做法步骤：步骤 1
先将油菜掰开，香菇去蒂放在盐水中浸泡5分钟清洗干净控水
步骤 2
香菇切片，姜切丝，蒜切末
步骤 3
锅烧热倒入适量油（油稍微多点香菇比较吸油），炒香蒜末、姜丝
步骤 4
倒入香菇片大火煸炒至变软，再倒入油菜翻炒至变色
步骤 5
转小火加入一大勺素蚝油、2克糖、3克盐翻炒均匀，倒入水淀粉至汤汁浓稠即可