海底捞排号（海底捞一般提前多久排号）
某天大宝想要吃火锅，市区中做得最好的火锅就#海底捞＃和本地一家土著火锅，两家火锅味道差不多，客单价也差不多。家附近就有一家海底捞，但是大宝拒绝去海底捞，理由是海底捞的服务，让人不自在。按照大宝意愿，我们开车绕道去了另外一家火锅。
听大宝吐槽，在上海时去海底捞的几次经历，服务员要么站在客人附近，影响朋友之间聊天；要么很主观的帮客人把菜下锅，有种让客人赶紧吃吃赶紧离开的感觉；偶尔一个人去吃火锅，他们非要猜测别人是心情不好，搞个啥玩偶，烦不烦，人家就是单纯的想一个人去吃火锅……
哈哈，同情大宝三分钟，好不容易摆脱了我事无巨细的控制，没想到海底捞悄悄替我扛起了这当娘的责任。
说起在海底捞的极致服务，网上很多的段子，最搞笑的是某网友说：一次在海底捞排队准备就餐，看到外面有人打架，担心错过叫号，只能伸着脖子垫着脚往外看。海底捞服务员见状，马上搬来凳子送上酸梅汤，说，你稍等我去帮你打听下他们为什么打架。段子真假难辨，但海底捞的#过度服务# ，却是很多人都感同身受过。
记得多年前，我们第一次去海底捞，小宝年龄尚幼，饭到中途坐不住了，服务员帮我把她带到餐厅的幼儿休息区，由专职服务员陪护，当时让我很是意外，为他们的入微周到感动。但是，性格使然，我平素不喜欢麻烦他人，也不喜欢被陌生人打扰，且特别不喜欢为一顿饭浪费时间等位，所以，这多年吃火锅我也刻意避开海底捞。
即便如此，也还是会遇到避之不及的时候。一次去商场，误乘了海底捞专用电梯，走出电梯门的瞬间，被海底捞一排服务员，一个接一个九十度的鞠躬给搞得手足无措。最烦的是，我们申明不是去海底捞，拒绝他们递过来的零食，服务员还一个劲地把零食往孩子手里塞，直让我担心给孩子留下占人小便宜的心理暗示。
海底捞是用行动昭告天下：#顾客就是上帝# 。于有的人而言，海底捞的服务正合心意，于我而言是打扰。话说被当作上帝虽然不自在，若在消费时，被当作一个不合时宜的串门人而轻视，也是一件很恼火的事。相信这种事很多人都经历过。
一次旅游到一座城市，在一家连锁饭店吃饭，进店后一个女服务员挺热情引座，倒过茶水后，手里拿着点餐用纸笔，忙着催我们点餐。我们也是走累了，对她的催促不以为意，端起水准备喝时，抬眼与她目光相遇，那女服务员眼睛看向餐桌靠墙处的一碗爆米花，给我们说，那个是免费赠送的。见我没反应，再次看我一眼，对着那碗爆米花抬起下巴，吩咐我：“哎，拿过来，我帮你打开！”
想着她可能是初入社会，才开始做服务员，不打算与她计较。我的眼睛避开看她，装着没有听懂她的话，没有听从她的吩咐，也没理她。不知道是我的演技好，还是她真的不知道她是谁，那女服务员居然浑然无觉自己的失礼，在我们等待上菜时，拿出手机要求加我微信，说是公司要求的任务。想来，不喜欢加陌生人微信的人，应该不是少数，我就是其中之一，我不假思索地拒绝她的要求，谁知那女子还不识趣，左一个“帮帮忙吧”，右一个“加一下吧”的纠缠不休……忍无可忍中，我抬眼冷冷看了她一眼，在带着超强杀伤力的眼神的威慑下，那服务员立时闭上了嘴巴，然后一顿饭吃完，没再靠近我们。
#体验经济时代# ，无论是工作，还是生活消费，人们越来越重视服务和体验了。从几次饭店用餐的经历可以看出，要求不高的我，得到的体验并不怎么样。想让消费者得到满意的服务体验的商家很多，但真正做到的不多，多的是“我不要你觉得，我要我觉得”的主观专行式服务。
孔门十哲，#儒商# 鼻祖子贡，曾向孔子请教：有没有一个字能终生奉行的吗？擅于因材施教的孔夫子，针对巨富商人子贡回答说：“其“恕”乎！己所不欲，勿施于人。”孔子一生从未做过商，却一语道破的商业的秘密，何也？因为圣人知道做事先做人的规律，人最重要的美德是推己及人。
不是这届顾客难伺候，是商家没有领会到“己所不欲，勿施于人”推己及人的真正含义。唉，只想好好吃顿饭，我容易吗？
