吃个早餐,随便做个什么样的炒饭,即省了钱,又省了事。最主要是用剩饭做早餐相当的耐饿。今天看看剩饭吃法。都是家里最普通和现有的食材,6款推荐给你肯定有你喜欢的。
酱油炒饭
㈠【酱油炒饭】
步骤:
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准备好食材,猪油,小半碗;酱油2勺,米饭二碗;小葱洗净切段;
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锅热,加入猪油烧五分热,中火,加入米饭,翻炒半分钟,加入酱油,继续翻炒半分钟,加入小葱即可
开心小贴士:加了猪油的炒饭,看起来色泽饱满,吃起来,细软,香味浓。
南瓜炒饭
㈡【南瓜炒饭】
步骤:
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南瓜刮皮洗净切片,控干水分;米饭二碗
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锅烧热加油,加入南瓜炒七分熟,然后把米饭放在南瓜上,加入适量的水,焖半分钟水烧干,再加入盐调味,把南瓜和米饭翻炒均匀即可,全程中火即可。
开心小贴士:在这里的南瓜要选择粉糯的,这样做出来的南瓜饭才好吃。
青菜炒饭
㈢【青菜炒饭】
步骤:
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青菜取叶子,洗净,烫软,切碎,挤干水分;蒜去皮,切碎
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用3大匙油先炒香蒜末,再加入米饭同炒,最后加入切碎的青菜叶炒匀
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加盐调味,翻炒几下装盘出锅
开心小贴士:不管用什么青菜叶,都是可以的,家里现有的就行,方便
寿司卷
㈣【寿司卷】
步骤:
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先用二个鸡蛋,打散入碗中,搅散,加入适量的盐;然后,把锅烧热,加入适量的油,四成热,把鸡蛋倒入,煎至无液体流出即可盛出备用。
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生菜洗净,汆下水,沥干水分;喜欢吃生的这步可以省略
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米饭,用微波炉,热饭健,等待它自动热
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用一个干净的袋子,上面平铺一层米饭,铺一张海苔然后加入鸡蛋和生菜,可以挤入甜酱或者番茄酱或者寿司专用的酱,然后从袋子的一端卷到另一端,压紧捏实即可。
开心小贴士:这里的东西不仅仅局限于鸡蛋和生菜,其它都是可以的,比如在胡萝卜,青瓜,培根,肠…..都是可以的
虾仁炒饭
㈤【虾仁炒饭】
步骤:
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先把虾剥好;鸡蛋2个打散备用;胡萝卜少量切丁备用;冰箱豌豆取出备用。
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把豌豆和胡萝卜分别用清水煮熟
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锅中加油,烧至五分热,倒入虾仁,翻二下,倒入米饭;再加入豌豆和胡萝卜,加盐调味,继续翻炒,加少量味精即可
豇豆角五花肉炒饭
㈥【豇豆角五花肉炒饭】
步骤:
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豇豆角挑出虫眼,然后洗净,切末;五花肉,洗净切末;饭二碗
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锅中烧热,加少量的油,加入五花肉煸炒出油脂,加入豆角,翻炒约一分钟,把米饭放在炒好的豆角上,加入少量的清水,盖盖焖一下
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清水烧干后,揭盖,然后,加入适量的盐,翻炒均匀,即可。
开心小贴士:有五花肉,饭会更香的哦,我喜欢把豆角焖的九分熟,我喜欢这样吃
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