糯米饭这样做最好吃,软糯香甜,孩子一次能吃二碗!

秋冬季节,特别适合吃糯米食品,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米还有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

很多人不敢吃软糯的食物,认为不好消化,一吃就有被噎住的感觉。其实,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。需要注意的是,糯米一定要趁热吃才更利于消化。

糯米饭这样做最好吃,软糯香甜,孩子一次能吃二碗!

今天给大家介绍的这道红糖糯米饭,香甜细腻柔软,真的是一吃就停不下来!每次早餐吃它都不知不觉就吃撑,连中饭都省了!这道好吃的红枣糯米饭,不仅是一道美味的早餐,更是具有养生功效的点心呢,喜欢的朋友收藏试试吧。

【红糖糯米饭】

主料 糯米260克,红糖20克,葡萄干一把,枸杞几颗。
辅料 水适量
做法:

糯米饭这样做最好吃,软糯香甜,孩子一次能吃二碗!

糯米提前清洗干净,用清水泡一晚上备用。

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葡萄干和枸杞分别洗干净,稍微泡5分钟,微微变软即可。

糯米饭这样做最好吃,软糯香甜,孩子一次能吃二碗!

取一个造型自己喜欢的碗,底部铺上四个红枣,

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撒上一把葡萄干和枸杞。

糯米饭这样做最好吃,软糯香甜,孩子一次能吃二碗!

舀几勺泡好的糯米铺在上面,用勺子稍微压紧,抹平。

糯米饭这样做最好吃,软糯香甜,孩子一次能吃二碗!

铺上一层红糖。

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撒上葡萄干和枸杞,再往上面铺一层糯米饭。

糯米饭这样做最好吃,软糯香甜,孩子一次能吃二碗!

最上面再撒上一层红糖.淋入跟食材齐平的水。

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将糯米饭放入蒸锅中,蒸20分钟就可以了。

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糯米饭出锅,倒扣在盘子上就可以上桌啦,糯米饭这样做真的太香啦!软糯喷香,连舌头都要吞下去了。

糯米饭这样做最好吃,软糯香甜,孩子一次能吃二碗!

小贴士:
碗底的造型根据自己的喜好来,不必照搬。枸杞和葡萄干稍微泡几分钟,蒸出来会更漂亮。
糯米要充分浸泡,做红枣糯米饭,糯米要稍微软和点更好吃,蒸之前,在糯米里淋入跟米饭齐平的水,蒸出来口感刚刚好,糯米软糯入味,红糖的香气浓郁,用勺子挖着吃,特别过瘾!

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