今天给大家分享的是：适合上班族的6道快手晚餐，下班回家也来得及做，喜欢的小伙伴记得分享收藏哦！

01 酸汤水饺

【材料】：

水饺、葱、蒜、辣椒面、食盐、白糖、生抽、醋、白芝麻

【制作方法】：

1、葱和蒜切成末备用；

2、调汤料，碗中放入葱蒜末、辣椒面和白芝麻，浇1大勺热油；

3、碗中再加入2勺生抽、1勺陈醋、半勺白糖和半勺食盐，搅拌均匀；

4、锅中烧水，水烧开后放入水饺进去煮；

5、水饺煮开后，连汤汁一起盛入调好料汁的碗中，即可食用。

02 油泼面

【材料】：

刀削面（有现成的卖）、青菜、葱、蒜、辣椒面、生抽、食盐、醋

【制作方法】：

1、蒜去皮剁成蒜末备用，葱切成末备用，青菜去掉根部洗净备用；

2、锅中倒足量的清水，水烧开后将面条放进去煮；

3、煮面条的同时把青菜放进去烫一下，烫熟后捞出备用；

4、面煮好后放入碗中，烫好的青菜也摆入碗中，加入蒜末、葱花、食盐和辣椒面；

5、锅中热油，待油烧到冒烟的时候淋在面条上；

6、最后加入生抽和醋调味，搅拌均匀即可。

03 韩式辣炒年糕

【材料】：

年糕、韩式辣椒酱、葱、蒜、生抽、雪碧、芝麻

【制作方法】：

1、葱和蒜切成末备用；

2、调酱汁，碗中加入2勺韩式辣椒酱、1勺生抽、1勺食用油和4勺雪碧，搅拌均匀；

3、锅中热油，下葱蒜末爆香，再加入调好的酱汁；

4、倒入适量的清水，水开后下年糕一起煮，大火煮至浓稠；

5、出锅后撒上葱花和芝麻。

04 自制麻辣烫

【材料】：

火锅丸子、方便面、番茄、笋、海带、青菜、玉米等各种爱吃的、葱、蒜、火锅底料、牛奶

【制作方法】：

1、番茄去皮，切成小丁，葱蒜切成末备用，青菜洗干净备用；

2、锅中热油，下葱蒜末炒出香味，放入火锅底料一起炒出红油；

3、加入适量的清水和一袋牛奶，煮开后下番茄；

4、加入所有食材，方便面、各种丸子和各种菜，煮熟后即可。

05 番茄泡饭

【材料】：

米饭、青菜、番茄、虾仁、食盐、芝麻油

【制作方法】：

1、番茄放到热水里面烫一下，去掉皮，切成小丁备用；

2、青菜去根，切成小段备用，虾仁清洗干净备用；

3、锅中热油，下番茄翻炒出汤汁，加入适量的清水；

4、水烧开后倒入一碗米饭，煮至米饭变软；

5、加入青菜和虾仁一起再煮一会儿；

6、最后加入食盐调味，出锅后滴几滴芝麻油即可。

06 花甲粉丝

【材料】：

花蛤、粉丝、虾、金针菇、蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、食盐、生抽、蚝油

【制作方法】：

1、花甲放入盐水中浸泡吐沙（来不及的可以放入锅中焯一下水，可以更好的去除泥沙）；

2、龙口粉丝放入碗中，加入热水浸泡（很快就泡软啦）；

3、金针菇去掉根部清洗干净备用，小米辣切成圈，蒜剁成蒜末备用；

4、虾剪去虾须（没有虾的也可以不用放）；

5、锅中热油，下蒜末和小米辣炒出香味，再加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加适量清水煮开；

6、依次将金针菇、粉丝、花甲和虾摆放在锅中，加入食盐、生抽和蚝油调味；

7、粉丝煮熟了即可出锅。

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