都说没到过喀什等于没来新疆,到了喀什真的感受到了新疆的民族风情的浓厚,这儿的美食很可口,这儿的人们很热情,这儿的街道风情很有特点,就如歌中唱的那样,新疆是个好地方。
在喀什我们住进这家酒店,在整个南疆的旅行中,除了在塔县住宿条件稍差了外,其他地方都住得很好。
几位妇女织毯,不是羊毛的,是丝质的,我问了,她们告诉我五个月才能完成30×50厘米那么大一块毯子,所以它的价格大约是五、六千块钱,你说如今还有多少年轻人肯来干这样的活呢。
导游带我们到此参观和田玉,经他告诉我们,要买和田玉的话,还是在喀什买便宜,到和田买反而贵。其实,如今真正的和田玉产量很低,一般的游客也买不到,现在的概念是只要在理论数据上达到和田羊脂玉的指标,不管产地是哪的,都称为羊脂玉,所以说,你在新疆买的玉不一定产自新疆。
我在喀什最喜欢吃的鸽子汤,30-35元一碗汤,一个鸽子,里面还有鹰咀豆,味道真叫好,我自已就做不出这样的味道,只要在喀什有机会自已上街吃饭,我就吃它,一连吃了三只,太美味啦!但感觉还是喀什老城对面美食广场里面的那只鸽子汤最最好吃。喀什的鸽子汤是由塔里木鸽制作的。塔里木鸽是由野鸽驯化选育而成的地方品种,具有较好的营养和药用价值,蛋白质含量高达19.7%,脂肪含量低,易消化,是各族人民都喜欢吃的一种食物。存栏1000万羽,主要分布在喀什、和田、阿克苏等地区。