饭店商场店好工作吗(饭店怎么样)

90后女性宁愿送外卖,也不愿去餐饮店工作,曹德旺的担忧正在成为现实

“玻璃大王”曹德旺曾经在接受媒体采访时担忧表示:“搞不懂现在的年轻人,宁愿送外卖,也不愿意进厂,不愿意去制造业服务业。”

而如今曹德旺的担忧正在成为现实,走进各地工业区,我们可以看到各个工厂里年轻人越来越少,都是40多岁以上的中年人为主,走在路上,可以看到送外卖的人越来越多。

年轻人宁愿送外卖,也不愿意进厂正在成为整个制造业的担忧。

作为服务行业的餐饮业也面临着曹德旺担忧的境地。

餐饮用工荒的背后:越来越多的女性宁愿送外卖,也不愿去餐馆上班

如今街上各大餐饮店都出现了用工荒的情况,不少餐饮店老板都抱怨招人难,有的火锅店从年初到现在就没有招满过员工,一直都是出现缺人的现象。

特别是女性服务员,越来越难招,如今餐饮店里,男性服务员,大妈服务员越来越多,而年轻的女性服务员却越来越少。

餐饮用工荒的背后:越来越多的女性宁愿送外卖,也不愿去餐馆上班

餐饮出现用工荒的背后,有个奇怪的现象正在上演:越来越多的女性宁愿送外卖,也不愿去餐馆上班。

特别是90后的女性,更加崇尚自由,而进餐饮店干枯燥的工作已经成为了过去时。不受年轻女性的欢迎了。

曹德旺的担忧为何会成为现实?

餐饮用工荒的背后:越来越多的女性宁愿送外卖,也不愿去餐馆上班

这背后主要有2个现实的原因。

年轻人爱自由

相对于餐饮店服务员而言,选择送外卖几乎成为了很多年轻人的新选择,其中就有不少女性选择了做外卖员。

根据某外卖平台的数据显示,2020年女性外卖员同比增长近20%,在大街小巷里,我们也能够看到越来越多的女性外卖员出现。

餐饮用工荒的背后:越来越多的女性宁愿送外卖,也不愿去餐馆上班

爱自由的90后年轻人,越来越不愿意去工厂去餐饮店干枯燥无味的工作,在餐饮店里,每天早上9点上班,晚上十点才下班,累计上班时间超过10小时。

而送外卖,配送时长一般在8小时左右,配送的时候更加自由,可以闲逛,只要你按时完成配送,几乎没人管你,自己想干嘛就可以去干嘛。

对于习惯了自由的90后而言,这样的工作也很适合,不少外卖员都是一边带着耳机听歌,一边配送。这种自由的方式,在餐饮店里当员工可是享受不到的。

餐饮用工荒的背后:越来越多的女性宁愿送外卖,也不愿去餐馆上班

收入太低

对于员工而言,最重要的其实就是薪资,其他的说再多也抵不过工资发多少?

对于90后女性而言,她们对于经济的要求更高,更加认同经济自由的概念,而在餐饮店里上班,每个月的工作几乎都差不多,相差不会超过300元。

比如在深圳一家餐饮店的服务员薪资在3500元左右,加上绩效等一个月不会超过3800元,不管是商场里的服务员还是街边餐馆都是类似。

餐饮用工荒的背后:越来越多的女性宁愿送外卖,也不愿去餐馆上班

这样的收入在整个社会行业里太低了,处理“脏乱差”几乎就是餐饮店员工每天要面临的工作,而大部分的餐饮店并没有给员工缴纳五险一金,导致90后女性对于餐饮店的工作彻底失去了兴趣。

而外卖骑手虽然也没有五险一金,但是相对于收入而言,比餐饮店更高,在深圳一个外卖员月平均收入可以达到6000元左右,比餐饮店多出了2000元,虽然送外卖不包吃住,但是2000元的差距够年轻人在深圳吃住了。

当然条件还是很艰苦,但是相对而言,送外卖多送多得,每天你努力多送一单就能够获得一单的提成,让人更有干劲,而餐饮店的工作却成为了枯燥乏味,每天看不到希望,人也没啥积极性,工作又不自由。

于是越来越多的90后女性选择宁愿去送外卖,也不愿意去餐饮店上班,餐饮业也就不断出现了各种用工荒现象。

对此,你是怎么看待的呢?

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