大家好，我是丫丫。最近呀，这个猪肉降价的厉害，我们这边正五花肉呢现在是15块钱一斤 。你们那的五花肉现在多钱一斤？肉既然便宜了，今天咱们就把红烧肉安排上，因为已经馋了好久了 ，之前因为二师兄的价位一直居高不下，所以舍不得买 。

今天跟大家分享一道红烧肉非常简单的做法 因为呢我有神器 用上这款神器呢做好的红烧肉呢设置红亮诱人 入口即化，而且肥而不腻 ，一盘红烧肉下肚呀，还被老公表扬了，说厨艺见长 。

做红烧肉要想好吃，一定要买上好的这种下五花肉 。这种下五花肉呢肥瘦适中，做出来的红烧肉呢，肥而不腻，口感才好 。把猪肉先切成条状，然后呢再切成大小相等的这种块状 大小切相等，拿能够保证它的成熟度 比较一致 。

下五花肉

把切好的五花肉冷水下锅焯水，放上葱姜料酒去腥 ，五花肉焯水的时候一定不要盖锅盖 ，盖上盖子腥味没法排出来，做好的红烧肉就会影响风味。煮开锅之后撇去浮沫，然后把肉捞出来清洗一下表面的浮沫，控干水分备用 。

切成大小相等的方块儿

放去腥三件套焯水

撇去浮沫

把锅烧热，先不要放油，把五花肉放下去，炒出多余的油脂 ，然后把多余的油盛出来 这样边炒过的五花肉，吃起来就一点儿也不腻了 。

炒出多余的油脂，把油舀出来

然后把准备好的葱姜蒜 大料放进去给它炒香 ，然后放上一包红烧料汁，翻炒均匀，让肉块儿上都裹上料子 ，现在加上一罐啤酒没过五花肉，盖上盖子，大火煮开，小火炖一个小时 ，最后把汤汁收干，关火装盘，每味即成

加红烧料汁

加一瓶啤酒炖

收干汤汁的状态

这样咱们的红烧肉呢就做好了这样做的红烧肉呢做法简单，不需要炒糖色，也不需要加老抽，加上一包红烧料汁，什么都不用加了 。出锅颜色红亮，色泽诱人 。就算是待客，端上桌也是非常有面子 。

诱人吧 ，别流口水哟

这样做的红烧肉端上桌就算是不吃肉的人，看着呀，也都想吃两块儿了 ，太诱人了 。如果您是一名厨房新手，不会做的话可以试试这个方法 。今天的美食分享就到这里了 ，如果你喜欢丫丫的分享，别忘了我哟 ！拜拜，我们下期见

把用到的红烧料放在下面了，喜欢的朋友可以看一下 ！

#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 样式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: ” “; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); } 红烧肉，红烧料汁 ￥18.8 购买