10s快读 本文章主要讲解：1、人体的脂肪是怎样产生。2、人体的脂肪是如何分解。
当你进行减脂的过程中，你肯定会很纳闷，脂肪最后跑那里去了？真如谣言所说最后通过锻炼变成肌肉了？事实上，脂肪是根本不可能会变成肌肉！因为这根本就是两种截然不同的细胞组织，就好比水是不可能会变成油一样，脂肪细胞和肌肉细胞是完全不同的两个细胞组织，也不会相互转化。健身运动可以使得脂肪细胞变小，肌肉纤维变大变壮，从而变瘦变美。但是任何一项运动都不可能使得脂肪转化为肌肉。
生活中会出现这样的例子，有些人锻炼很久了，但是体重没有变，看上去却变瘦变美了。那就是因为健身运动可以使得脂肪细胞变小，肌肉纤维变大变壮，从而变瘦变美。同理，当一个肌肉发达的人，很长时间没有锻炼，肌肉就会萎缩，脂肪就会蹭蹭的上涨，最后体脂率上升，整个人看起来就很肥大，但是他原先的肌肉还是存在的，只是被脂肪遮住。以此类推，瘦人增肌也不是要先吃胖，而是通过力量训练增加肌肉维度，搭配正确合理的营养摄入来实现体质的改善。
人体的脂肪是怎样产生
由于人体的机能具有自我保护意识，所以人类是有储备脂肪的习惯的，因为这样可以把吃下去的东西作为储备，用来应对找不到食物的日子。人体通常会把多余摄入的热量转换为甘油酸酯，并把这些甘油酸酯装在脂肪细胞里。这些脂肪细胞形成的脂肪组织，就构成了你肚子上、大腿上的肥肉们。
人体的脂肪是如何分解
知道脂肪的由来，反推脂肪的消耗就不难。首先杜绝摄入过度的热量，然后让甘油酸脂消耗掉，让他们参与供能。甘油酸酯的供能通常是通过氧化代谢的方式进行，也就是说，脂肪氧化的过程。
从上面的公式得知，脂肪氧化的过程中，会生成二氧化碳和水，这也就是脂肪最主要的代谢形式。通俗易懂，最后我们是把脂肪“呼吸”和“嘘嘘”出去啦！
网传很广的话，你流的汗都是你的脂肪在哭泣，通过上面的讲解，我们知道让自己疯狂的出汗就是在燃烧脂肪，这个理论是错误的，事实上，脂肪绝大多数是通过呼吸排出。
你肯定也会好奇，到底有多少是呼吸出去的？多少是排出去的呢？早有人比我们更好奇，1949年，Lifson教授采用同位素标记法计算出了脂肪代谢途径的比例：84%是你呼吸出去的，16%是变成水排出去的。
假设你减掉了10斤脂肪，那么有8.4斤是以二氧化碳的形式被你呼出去了，而剩下的1.6斤则变成了水，以汗液尿液等各种形式被排出体外了。
知识扩展 如果我们增加运动的强度又会怎样呢？在运动刺激脂肪水解的过程中，最重要的荷尔蒙是肾上腺皮质素与副肾上腺皮质素。运动可以增加脂肪酸在血液中的浓度，在长时间的中等强度运动中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。当然脂肪酸氧化的速度会加快，但是乳酸的产量也会增加。乳酸会降低脂肪酸游离的速度，并增加脂肪酸再合成脂肪的速度。接下来碳水化合物就成为能量的重要来源。在中低强度的运动中，血液内的乳酸浓度非常的低，对脂肪酸的游离几乎没有影响。这样脂肪的氧化就会成为最主要的运动能量来源，碳水化合物作为能量来源的比例也大幅降低。